A dzis będą takie skurczybyka na obiad (antrykot sezonowany) :
#kuchnia #jedzenie #chwalesie #mieso

A tak wygląda moja szama, podczas zwykłego dnia diety z którą ostatnio lecę trochę w kulki- ale to inna sprawa Oto "burrito" , porcja na 2 posiłki:
#kuchnia #jedzenie #gotujzlurkerem #dieta #turteliancontent

Et voilà. Efekt końcowy.
Tatar z łososia wędzonego z cebulą i kaparami, z dodatkiem oliwy, sosu sojowego, soku z cytryny oraz musztardy. Na górze kiełki z rukoli sos na bazie sera koziego z cytryną i kawior z pstrąga.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj będzie tatar z łososia wędzonego.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Jako ze w sklepie nie było boczku, to będzie grochówka na kaczej piersi.
#gotujzlurkerem #gotowanie #jedzenie

Lureczki taką oto kolacje dziś popełniłem Ostateczna próba nowej masarni, jak po tatarze się nie pochoruję to znaczy, że dobra Tak to jest tatar w tradycyjnej, polskiej wersji!


Światło w kuchni sprawia, że wygląda blado- jednak wierzcie mi polędwica swieżutka i bardzo dobra Niestety kucharz sie nie popisał i trochę za mało posiekał cebulkę oraz za mało doprawił tatara. Jednak robiłem go pierwszy raz w życiu a i tak wyszedł zajebisty !
#tatar #kuchniapolska #sladamirzeczpospolitej #kuchnia #jedzenie #turteliancontent

Dzisiaj będzie eksperymentalny rosół z kurzych serc.
#gotujzlurkerem #jedzenie #gotowanie

Jak się już jest w Zermatt to trzeba zjeść fondue. Ale że niestety w tym kantonie restauracje są pozamykane (mogą serwować na wynos, ale z tą potrawą raczej nie da rady), to jemy sklepowe.
#podroze #szwajcaria #jedzenie

Jak donosi portal nczas.com we francuskich mediach krąży email ostrzegający żołnierzy przed zamawianiem gotowych posiłków. Okazuje się, że mogą paść ofiara zatruć. Francuskie Ministerstwo Obrony Narodowej potwierdza prawdziwość maila i oświadcza, że nie miał być on upubliczniony. Stanowi cześć korespondencji na temat coraz częstszych prób otrucia…
#francja #jedzenie #wojsko #otrucie

Zawsze robię pizze po swojemu i zawsze smakuje podobnie. Czas na zmiany i pora zrobić trochę coś innego. FoodEmperor dodał filmik z prostym przepisem. Wszystkie składniki widoczne na filmie mam domu. Może poza tym gównianym serem, bo nawet do pizzy nie warto stosować półśrodków. W przyszłym tygodniu, będzie pieczone.
https://www.youtube.com/watch?v=ZTcUtdNqYts
#jedzenie #przepis #gotujzlurkerem

Znacie takie mm’s? Ja widzę pierwszy raz. Czy dobre, przekonam się za chwilę.
#jedzenie

Dzisiaj szwajcarska wariacja zrazów czyli Fricandeau w sosie kurkowo-koperkowym.
Z tym ze dodatkowo moja wariacja. W oryginale jest mielone mięso wołowe obtoczone boczkiem oraz cielęciną, ja mam mieloną jagnięcinę.
#jedzenie #gotujzlurkerem

Dzisiaj zrobiłem sobie obiad w stylu #kuchniastaropolska przepis odrobinę przeorbiłem z "Mody bardzo dobrej.." w oryginale wygląda tak :
"Kapłon smażony z chrzanem.
Weź kapłona dobrego,upiecz go pięknie,masłem polewaj, rozbierz go, włóż na rynkę. Chrzanu uwierć, migdałów obłup, uwierć je pospołu chrzanekm, roztwórz go octewm winnym albo piwnym dobrym, wlejże w tego kapłona. Masła młodego włóż łyżkę, niechże się dobrze przysmaży"
Jak się pewnie domyslacie zrobiłem wariacje na temat tego dania- zamist kapłona usmażyłem samą pierś a jako sos/dip użyłem wyżej wymienionej mieszanki. Powiem wam że chrzan + migdały zajebiście się komponują, a kurczak też idealnie do tego pasuję!
Pełny mój przepis dadaje w komentarzu! A wam życzę smacznego bo pora obiadowa ! Obiecuję, że zrobię kiedys pełną wersję
#kuchnia #jedzenie #kuchniapolska #sladamirzeczpospolitej #kuchniatradycyjna #ciekawostki #gotujzlurkerem

Będzie chleb cebulowo-szczypiorkowy z dodatkiem ostrej papryki.
#jedzenie

Pochwale się wam lureczki, dzis na obiad zrobiłem wołowinę po burgundzku. Zamiast karczku dalem ligawe, ale i tak wyszło zajebiscie i to pomimo że robiłem ja pierwszy raz czuje ze jutro będzie jeszcze lepsza
#chwalesie #kuchnia #jedzenie #gotowanie

Miałem taką ochotę na śledzie, ze wsiadłem na rower i pojechałem do „polskiego” sklepu po filety. I oto śledź z ogórkiem kiszonym, śledź z algami i jabłkiem oraz śledź w cebulce.
#jedzenie

McDonald's potwierdził, że pracuje nad bezmięsnym burgerem, w którym znajdzie się kotlet roślinny. Nowy wynalazek firmy nazywa się McPlant, czyli w wolnym tłumaczeniu - McRoślina. Ma on pojawić się na niektórych rynkach w 2021 r.
#mcdonald #vege #jedzenie #ciekawostki

Lureczki jak pisałem w wspomnieniach z odessy które możecie zobaczyć tutaj : https://www.lurker.pl/post/NzZIVehBw
Temat resturacji dacza to temat na inny post, i tak to będzie on !


Dacz lub jak kto woli Дача jest restauracją w odessie która serwuję w teori kuchnie lokalną, a więc jest to miks kuchni ukrainso-żydowskiej-śródziemnomorskiej. Jest ona daleko od ścisłego centrum ale może to jest i jej plus, bo posiada olbrzymi ogródek otoczony murem. Jest na tyle duży, i tak obfity w zieleń, że samo siedzenie tam jest mega przyjemne i można się poczuć jak u siebie w ogródku pod względem prywatności.


Obok niektóych stolików są nawet porozstawiane łóżka - nie wiem czy jako dekoracje czy serio jest brane pod uwagę, że można się tam drzemnąć Sama restauracja też wygląda super, a w środku znajdzie się kilka smaczków np. wanna z kaczuszkami To wszystko powoduję, że mimo iż knajpa jest elegancka to nie jest sztywna- odnają się tam osoby ubrane i w garnitur i w krótkie spodnie.




To skoro już opowiedziałem co nie co o wystroju i atmosferze. To czas na najważniejsze, na jedzenie, a to jest bardzo dobre choć nie 10/10. To co najlepiej zapamiątałem to Mors- napój z owoców leśnych coś a'la nasz kompot, typowo odeskie wareniki(pierożki) z wisniami. Również godne polecenia był zestaw przystawek- pasztes z gęsi oraz forszmak (również odesski przysmak- pasta rybna) były rewelacyjne. Jako zupa okroszka- ichniejszy chłodnik. Te wszystkie dania bym ocenił na 8-9/10. Reszta to już taka 7/10 czyli dobre ale nie wspomina się tego jako przezycia Chociaż np. kwas dla mnie był średni to dla mojego znajomego rewelacyjny, także może to być wszystko kwestią gustu. Jako, że nie jest to restauracja rodzima nie będę rozwlekał się nad każdym z dań jak to robiłem w #recenzja restauracji Leonardo w krakowie, jednak jak ktoś by był czegoś ciekawy to śmiało pytajcie w komentarzach ! A tutaj macie pare fotek jedzenia:




Sama restauracja jak na polską kieszeń nie jest zbyt droga, jednak nie jest to puzata chata gdzie zjemy za 20zł pod korek Uważam, natomiast że każda zostawiona tam złotówka była tego warta, dlatego jeśli wybierzecie się do Odessy to odwiedzcie koniecznie ! A niestety łatwo można ją pominąć z racji położenia
PS: owoce morza podawane są tam świeże - małże wybierasz sobie którą chcesz z akwarium, ja jednak nie przepadam za owocami morza więce nie powiem wam czy to warte uwagi
W komentarzach dorzucam jeszcze pare fotek ekstra bo @thanos zrobił limity zdjęć i więcej nie mogę dodać. Mam nadzieję, że wam się spodobało i dało chwile odpoczynku od polityki
#restauracja #ukraina #odessa #kuchnia #jedzenie #turteliancontent #podroze

Niestety, światło w kuchni mam do bani wiec zdjecia sa jakie są. Upichcilem pierwszy raz w życiu krolika ! I wyszedl bardzo dobry do drugiej tury dodałem szafranu i faktycznie pasowal
Generalnie polecam spróbowanie krolika, bardzo łatwy do rozbrojenia, dość latwy do zrobienia. No i ogrom białka ma
#kuchnia #chwalesie #jedzenie i trochu #gownowpis

Dzisiaj robię keftę (koftę), a nawet dwie, bo moja kobietka nie je (prawie) mięsa. Do tego będzie taboulé (tabbouleh).
#jedzenie #gotujzlurkerem