Lureczki taką oto kolacje dziś popełniłem Ostateczna próba nowej masarni, jak po tatarze się nie pochoruję to znaczy, że dobra Tak to jest tatar w tradycyjnej, polskiej wersji!


Światło w kuchni sprawia, że wygląda blado- jednak wierzcie mi polędwica swieżutka i bardzo dobra Niestety kucharz sie nie popisał i trochę za mało posiekał cebulkę oraz za mało doprawił tatara. Jednak robiłem go pierwszy raz w życiu a i tak wyszedł zajebisty !
#tatar #kuchniapolska #sladamirzeczpospolitej #kuchnia #jedzenie #turteliancontent

Dzisiaj zrobiłem sobie obiad w stylu #kuchniastaropolska przepis odrobinę przeorbiłem z "Mody bardzo dobrej.." w oryginale wygląda tak :
"Kapłon smażony z chrzanem.
Weź kapłona dobrego,upiecz go pięknie,masłem polewaj, rozbierz go, włóż na rynkę. Chrzanu uwierć, migdałów obłup, uwierć je pospołu chrzanekm, roztwórz go octewm winnym albo piwnym dobrym, wlejże w tego kapłona. Masła młodego włóż łyżkę, niechże się dobrze przysmaży"
Jak się pewnie domyslacie zrobiłem wariacje na temat tego dania- zamist kapłona usmażyłem samą pierś a jako sos/dip użyłem wyżej wymienionej mieszanki. Powiem wam że chrzan + migdały zajebiście się komponują, a kurczak też idealnie do tego pasuję!
Pełny mój przepis dadaje w komentarzu! A wam życzę smacznego bo pora obiadowa ! Obiecuję, że zrobię kiedys pełną wersję
#kuchnia #jedzenie #kuchniapolska #sladamirzeczpospolitej #kuchniatradycyjna #ciekawostki #gotujzlurkerem