Jeśli lubicie robić domowe wędliny to polecam wam kanał Pana Czarka. Fajnie se chop warzy te różne szynki i kiełbasy
https://www.youtube.com/watch?v=NP51UnWp_mw
#gotowanie #kuchnia #przetwory

https://www.youtube.com/watch?v=NP51UnWp_mw
#gotowanie #kuchnia #przetwory
6
Boczek dojrzewający - prosty przepis na boczek w domowych warunkachyoutube.com
Łatwy i szybki przepis na opędzlowanie boczku. Surowy boczek posypuje się solą (sól : cukier, 3 : 1, plus dodaje trochę pieprzu i czosnku). Następnie zostawia na kilka tygodni w przewiewnym miejscu. Może to być także lodówka, pod warunkiem, że co kilka dni będziemy zmieniać owijkę (pergamin, który będzie zbierać soki). Zasada działania jest prosta: sól z cukrem "wyciągają" z mięska wodę, co je konserwuje. Pieprz i czosnek z kolei dodają aromatu. Wygląda zacnie.
https://www.youtube.com/watch?v=6ZWkdm3lcJw
Kwasior zawsze na propsie. TAK TRZEBA ŻYĆ!
#kuchnia #kuchniastaropolska #kuchniakwasiora
https://www.youtube.com/watch?v=6ZWkdm3lcJw
Kwasior zawsze na propsie. TAK TRZEBA ŻYĆ!

#kuchnia #kuchniastaropolska #kuchniakwasiora
16
9
zupa ogórkowa z kaszą jęczmienną. mnie to niesamowicie smakuje, rodzice się krzywią i stwierdzają, że jestem nienormalny. próbowaliście?
#kuchnia #jedzenie #gotujzlurkerem #niepopularnaopinia
#kuchnia #jedzenie #gotujzlurkerem #niepopularnaopinia
7
Moja kochana żona z 2,5letnią córeczką zrobiła z nadmiaru ciasta na chleb bułeczki. Przepis:
-mąka żytna 720 -200g
-mąka pszenna 650 -200g
Mąki w proporcjach 50/50
-zakwas żytni ok 150g.
-łyżeczka soli
Mąki wymieszać dodać sól i zakwas i wodę. Ciasto musi być zbite. Wyrobić ręcznie i uformować bułeczki. Odstawić na 4 godziny do wyrośnięcia. Posmarować rozbitym jajkiem i piec w temperatuże 200° przez 20 minut.
Zapach w domu nie do wytrzymania. Córeczka chce jeść gorące
#gotujzlurkerem #kuchnia
-mąka żytna 720 -200g
-mąka pszenna 650 -200g
Mąki w proporcjach 50/50
-zakwas żytni ok 150g.
-łyżeczka soli
Mąki wymieszać dodać sól i zakwas i wodę. Ciasto musi być zbite. Wyrobić ręcznie i uformować bułeczki. Odstawić na 4 godziny do wyrośnięcia. Posmarować rozbitym jajkiem i piec w temperatuże 200° przez 20 minut.
Zapach w domu nie do wytrzymania. Córeczka chce jeść gorące

#gotujzlurkerem #kuchnia
13
Dobra obiecałem ze wrzucę recenzje serniczka to wrzucam. Zaczniemy od najlepszego moim zdaniem czyli :

Czekoladowy z dodatkiem wisni. Smakowal jak sernikowe brownie, każdy kto lubi sernik i czekoladę byłby zachwycony !
@PszenicznaAborcjonistkaElfa32 także wygrales! Ten był najlepszy!
ex aequo nr 2 ;

Oreo, sernik z ciasteczkami. Przezajebiste. Dobry sernik i wilgotne ciastko z spodem oreo to jest to!

Cynamonowy ! Kurde zdziwiłem się ze te smaki pasują bo nie jestem fanatykiem cynamonu. Ale cynamonowy kruszonka i sernik. Mniam!

Klasyczny ! Po prostu zajebistu sernik z masa owocowa u góry.
Na ostatnim miejscu serniczka kokosowy, dobry dużo lepszy niż sklepowe sernik ale do swojego rodzeństwa sie nie umywa.

Kurde lurki żałujcie ze takich sernikowe jie macie skąd zalatwic, bo to jest kilka leveli wyżej niż to co robią w sklepach czy piekarniach.
#sernik bez rodzynek ! #ciasta #kuchnia #recenzja

Czekoladowy z dodatkiem wisni. Smakowal jak sernikowe brownie, każdy kto lubi sernik i czekoladę byłby zachwycony !
@PszenicznaAborcjonistkaElfa32 także wygrales! Ten był najlepszy!
ex aequo nr 2 ;

Oreo, sernik z ciasteczkami. Przezajebiste. Dobry sernik i wilgotne ciastko z spodem oreo to jest to!

Cynamonowy ! Kurde zdziwiłem się ze te smaki pasują bo nie jestem fanatykiem cynamonu. Ale cynamonowy kruszonka i sernik. Mniam!

Klasyczny ! Po prostu zajebistu sernik z masa owocowa u góry.
Na ostatnim miejscu serniczka kokosowy, dobry dużo lepszy niż sklepowe sernik ale do swojego rodzeństwa sie nie umywa.

Kurde lurki żałujcie ze takich sernikowe jie macie skąd zalatwic, bo to jest kilka leveli wyżej niż to co robią w sklepach czy piekarniach.
#sernik bez rodzynek ! #ciasta #kuchnia #recenzja
12
Oto jest i on, jeden z krolow kuchni staropolskiej pasztet z zająca.

Nawet wyszedl jak na pierwszy raz, dalem za mało soli ale można to łatwo naprawić:) generalnie pasztet to taki chleb tylko z mieska
Robi się pasztecik bardzo łatwo, ale sporo mycia itp. Generalnie robiłem na oko i weszlo do niego 1 krolik, 200g szynki, watrobka duza garść, 3 marchewski trochu selera i chleba. Konsystencja spoko, smak ok, naszczescie nie smakuje jak gliniana ceglowka #pdk
#kuchnia #gotowanie #jedzenie #kuchniatradycyjna #kuchniastaropolska a wiec tez #sladamirzeczpospolitej #turteliancontent

Nawet wyszedl jak na pierwszy raz, dalem za mało soli ale można to łatwo naprawić:) generalnie pasztet to taki chleb tylko z mieska

Robi się pasztecik bardzo łatwo, ale sporo mycia itp. Generalnie robiłem na oko i weszlo do niego 1 krolik, 200g szynki, watrobka duza garść, 3 marchewski trochu selera i chleba. Konsystencja spoko, smak ok, naszczescie nie smakuje jak gliniana ceglowka #pdk
#kuchnia #gotowanie #jedzenie #kuchniatradycyjna #kuchniastaropolska a wiec tez #sladamirzeczpospolitej #turteliancontent
20
Lureczki zgadnijcie co to sie robi
podpowiadam ze nigdy więcej tego nie będę robił bo cala kuchnia ujebana jakby ktoś granat wrzucil
#kuchnia #gotowanie


#kuchnia #gotowanie
11
13
Myślałem, że nie dam rady... zrobiłem pierwszą w swoim życiu deskę kuchenną. Drewno pozyskałem z wysezonowanej czereśni. Do pocięcia kloca na deski użyłem piły łańcuchowej, dlatego deska ma bruzdy, które tylko częściowo udało mi się zniwelować poprzez heblowanie.
#drewno #zpt #kuchnia #majsterkowanie #zrobtosam
#drewno #zpt #kuchnia #majsterkowanie #zrobtosam
16
Lureczki, ile plusików zgarnie pójście na łatwiznę i wstawienie krupniczka mojej mamusi? Krupnik to jedna z moich ulubionych tradycyjnych polskich zup! #zupy #kuchnia #jedzenie #kuchniastaropolska
20
7
A wczoraj na obiad byl ajvar 

Bardzo z wyglądu i przyrządzenia podobny do burrito które wrzucałem wczesniej. Dieta nie musi być niesmaczna-bo to danie jest zajebiste
wolam @mysliwiec bo go w komentarzach oszukałem z przepisem
#kuchnia #jedzenie #dieta


Bardzo z wyglądu i przyrządzenia podobny do burrito które wrzucałem wczesniej. Dieta nie musi być niesmaczna-bo to danie jest zajebiste


#kuchnia #jedzenie #dieta
8
W USA kulturowe szaleństwo antyrasizmu dotknęło kulinariów. „Rasistowska” okazała się pewna zupa.nczas.com
https://nczas.com/2020/12/15/w-usa-kulturowe-szalenstwo-antyrasizmu-dotknelo-kulinariow-rasistowska-okazala-sie-pewna-zupa/
Amerykański magazyn kulinarny „Bon appétit” opublikował haitański przepis na zupę. Zmienił jednak kilka składników, no i się doczekał zarzutu pisma niemal rasistowskiego.
#lewackalogika #rasizm #bekazlewactwa #kuchnia #usa
Amerykański magazyn kulinarny „Bon appétit” opublikował haitański przepis na zupę. Zmienił jednak kilka składników, no i się doczekał zarzutu pisma niemal rasistowskiego.
#lewackalogika #rasizm #bekazlewactwa #kuchnia #usa
17
No i pierwszy stek poszedl! Rewelacyjny jest ten sezonowany antrykot. Kruchutki, smak rewelacja, wyrazisty taki jak byc powinien. Trochę za dużo ogień dalem na początku dlatego spalony wierzch, ale przy następnym steku sie poprawie ! Zresztą zobaczcie sami : @sharkando no polędwica droga ale znalazłem sklep gdzie jest lepsza i tansza niż w marketach
@Ostry_Burrito @Andzej
#jedzenie #kuchnia #mieso #gotujzlurkerem

#jedzenie #kuchnia #mieso #gotujzlurkerem
12
11