Robię kalafior w cieście (takim jak do fish and chips) oraz kurczaka, również na głębokim oleju z tym ze w panierce migdałowe.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj klasyka kuchni szwajcarskiej. Czyli ser Vacherin Mont-d’or z piekarnika.
#jedzenie #gotujzlurkerem #gotowanie

Moja konkubinka strzeliła ostatnio focha i stwierdziła, że zaniedługo już nic nie będzie mogła w domu ugotować i zabieram jej najlepsze dania z jej kuchennego menu. Dziś na obiad barszcz z zakwaszonych buraczków- jej był z octem. Co myślicie, który lepszy? #gopspodarstwodomowe #gotowanie #trudnyzwiazek #rozowepaski #chwalesie

Dzisiaj będzie potrawka z królika w sosie chrzanowo-szczypiorkowym.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem
Do tego ziemniaki tłuczone z dodatkiem sera (szwajcarski odpowiednik parmezanu) oraz surówka z kapusty białej i marchewki. Oraz winko.

Popełniłem tartę serową z porem oraz boczkiem (ale tylko na połowie, bo moja kobietka nie jada za bardzo mięsa) i kilkoma pieczarkami (aby zaznaczyć połówkę bez boczku).
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

I grochówka gotowa.
#jedzenie #gotowanie

Grochówka za jakąś godzinę będzie gotowa.
#jedzenie #gotowanie

Oto jest i on, jeden z krolow kuchni staropolskiej pasztet z zająca.


Nawet wyszedl jak na pierwszy raz, dalem za mało soli ale można to łatwo naprawić:) generalnie pasztet to taki chleb tylko z mieska
Robi się pasztecik bardzo łatwo, ale sporo mycia itp. Generalnie robiłem na oko i weszlo do niego 1 krolik, 200g szynki, watrobka duza garść, 3 marchewski trochu selera i chleba. Konsystencja spoko, smak ok, naszczescie nie smakuje jak gliniana ceglowka #pdk
#kuchnia #gotowanie #jedzenie #kuchniatradycyjna #kuchniastaropolska a wiec tez #sladamirzeczpospolitej #turteliancontent

Lureczki zgadnijcie co to sie robi podpowiadam ze nigdy więcej tego nie będę robił bo cala kuchnia ujebana jakby ktoś granat wrzucil
#kuchnia #gotowanie

Taką pyszną szyneczkę stworzyłem #gotowanie

Dziś będzie zupa rybna z innymi owocami morza.
#gotowanie #gotujzlurkerem #jedzenie.

Dzisiaj po meksykańsku. W środku wołowina, fasola, ostra papryka Jalapenos, pomidor, mieszanka serów Tex-Mex oraz śmietana.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Et voilà. Efekt końcowy.
Tatar z łososia wędzonego z cebulą i kaparami, z dodatkiem oliwy, sosu sojowego, soku z cytryny oraz musztardy. Na górze kiełki z rukoli sos na bazie sera koziego z cytryną i kawior z pstrąga.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj będzie tatar z łososia wędzonego.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Jako ze w sklepie nie było boczku, to będzie grochówka na kaczej piersi.
#gotujzlurkerem #gotowanie #jedzenie

Ale sie wkurzylem, mialem kurczaka calego zeby go wytrybowac i zrobic kurczaka nadziewanego. Ale zamówiłem mięso i zobczyłem ze maja gotowego kurcza trybowanego. No i kupiłem, tamtego podzielilem i zamrozilem.
Przyszedl kurczak i okazuje się, że on nie do konca trybowanyt bo jest podzielony na cześci przez co nie ma jak go nadziac
Idź pan w cholere
#gownowpis #gotowanie

Dzisiaj będzie eksperymentalny rosół z kurzych serc.
#gotujzlurkerem #jedzenie #gotowanie

Pochwale się wam lureczki, dzis na obiad zrobiłem wołowinę po burgundzku. Zamiast karczku dalem ligawe, ale i tak wyszło zajebiscie i to pomimo że robiłem ja pierwszy raz czuje ze jutro będzie jeszcze lepsza
#chwalesie #kuchnia #jedzenie #gotowanie

Lurki oto i on kwas chlebowy własnej roboty !
Wygląda jak gowno a smakuje….. podobnie szczerze pierwszy raz cos mi az tak nie wyszło, wali drożdżami trochę jak słabe piwo. Nie polecam kwasu w moim wykonaniu cóż nie wszystko musi wychodzić!
#kuchnia #napoje #gotowanie

Patrzcie lureczki co to za "nowosci" wydawnicze do mnie przyszly bedzie gotowane !




Sa to 2 najstarsze polskie książki kucharskie, jeszcze z czasów #rzeczpospolitaobojganarodow zobaczymy co tam ciekawego jedli nasze dziady w białych dworkach ! Kuchnia staropolska była dość odważna i polegała na łączeniu wielu przeciwstawnych smaków, także potrawy z cyklu tort cielecy, nie były niczym niezwykłym:)
#sladamirzeczpospolitej #gotowanie #jedzenie #turteliancontent #ksiazki #polska