Dzisiaj będą krewetki na ostro.
#jedzenie #gotujzlurkerem #gotowanie

Niestety w „polskim” sklepie nie było polskiej kiszonej kapusty (a rosyjska ma coś dziwnego dodane i się nie nadaje), więc kapuśniak będzie ze szwajcarskiej kiszonej.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Efekt końcowy wcześniej wspomnianej zapiekanki.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj zapiekanka serowa z warzywa, które w Szwajcarii je się chyba tylko w Genewie (nawet ma label AOP i IGP). Po francusku nazywa się cardon. Po polsku chyba karczoch kolczasty, albo karczoch hiszpański.Z dodatkiem wędzonej kiełbasy produkowanej tylko w kantonie Fryburg.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem #szwajcaria

Dzisiaj będzie fuzja kuchni.
Gulasz z serc kurczaka w mieszance przypraw erytrejskich/etiopskich podane na czosnkowym chlebie naan (kuchnia m.in. hinduska, irańska, czy birmańska).
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Idę robić mielone i „mielone”.
Dla mnie z jagnięciny i boczku, dla kobietki z jakiegoś roślinnego substytutu z dodatkiem selera naciowego.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Jako ze zostało mi ciasto z wczorajszego dania „kalafior w cieście” a nie lubię marnotrastwo to dzisiaj będzie „fich and chips” oraz przegrzebki, ale te to nie wiem czy tez w cieście, czy tylko na głębokim oleju. W cieście mogą wyjść „przeciągnięte”, bo robią się bardzo szybko i nie wiem czy właśnie nie szybciej od ciasta.
#jedzenie #gotujzlurkerem #gotowanie

Robię kalafior w cieście (takim jak do fish and chips) oraz kurczaka, również na głębokim oleju z tym ze w panierce migdałowe.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj klasyka kuchni szwajcarskiej. Czyli ser Vacherin Mont-d’or z piekarnika.
#jedzenie #gotujzlurkerem #gotowanie

Moja konkubinka strzeliła ostatnio focha i stwierdziła, że zaniedługo już nic nie będzie mogła w domu ugotować i zabieram jej najlepsze dania z jej kuchennego menu. Dziś na obiad barszcz z zakwaszonych buraczków- jej był z octem. Co myślicie, który lepszy? #gopspodarstwodomowe #gotowanie #trudnyzwiazek #rozowepaski #chwalesie

Dzisiaj będzie potrawka z królika w sosie chrzanowo-szczypiorkowym.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem
Do tego ziemniaki tłuczone z dodatkiem sera (szwajcarski odpowiednik parmezanu) oraz surówka z kapusty białej i marchewki. Oraz winko.

Popełniłem tartę serową z porem oraz boczkiem (ale tylko na połowie, bo moja kobietka nie jada za bardzo mięsa) i kilkoma pieczarkami (aby zaznaczyć połówkę bez boczku).
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

I grochówka gotowa.
#jedzenie #gotowanie

Grochówka za jakąś godzinę będzie gotowa.
#jedzenie #gotowanie

Oto jest i on, jeden z krolow kuchni staropolskiej pasztet z zająca.


Nawet wyszedl jak na pierwszy raz, dalem za mało soli ale można to łatwo naprawić:) generalnie pasztet to taki chleb tylko z mieska
Robi się pasztecik bardzo łatwo, ale sporo mycia itp. Generalnie robiłem na oko i weszlo do niego 1 krolik, 200g szynki, watrobka duza garść, 3 marchewski trochu selera i chleba. Konsystencja spoko, smak ok, naszczescie nie smakuje jak gliniana ceglowka #pdk
#kuchnia #gotowanie #jedzenie #kuchniatradycyjna #kuchniastaropolska a wiec tez #sladamirzeczpospolitej #turteliancontent

Lureczki zgadnijcie co to sie robi podpowiadam ze nigdy więcej tego nie będę robił bo cala kuchnia ujebana jakby ktoś granat wrzucil
#kuchnia #gotowanie

Taką pyszną szyneczkę stworzyłem #gotowanie

Dziś będzie zupa rybna z innymi owocami morza.
#gotowanie #gotujzlurkerem #jedzenie.

Dzisiaj po meksykańsku. W środku wołowina, fasola, ostra papryka Jalapenos, pomidor, mieszanka serów Tex-Mex oraz śmietana.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Et voilà. Efekt końcowy.
Tatar z łososia wędzonego z cebulą i kaparami, z dodatkiem oliwy, sosu sojowego, soku z cytryny oraz musztardy. Na górze kiełki z rukoli sos na bazie sera koziego z cytryną i kawior z pstrąga.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem