Dzisiaj będzie zupa meksykańska. Czyli na bazie fasoli i pomidorów. Dla mnie z chorizo a mojej kobiety z jakaś „kiełbasą” wegańską.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Jeżeli lubicie smak ziół w zupach ale nie lubicie ich jeść, to polecam takie coś.
#gotowanie #gotujzlurkerem #protip

Dzisiaj grochówka




Z pieczoną szynką.



#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj będę się próbował w zupie tajskiej.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj homar i krewetki.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj będzie połączenie kuchni polskiej, czyli wczorajszy rosół z kuchnią tybetańską, czyli z pierożkami momo gotowanymi na parze.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj będzie tacos. Dla mnie z wołowiną a dla kobietki z jakimś zamiennikiem roślinnym.
#gotowanie #jedzenie #gotujzlurkerem

Kotlety w piekarniku




Kapusta z kminkiem się dusi a sałatka z cykorii już gotowa.



#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Czy odparowywanie wody pozbawia potrawy aromatu?
#gotujzlurkiem #pytaniedoeksperta #gotowanie #pytambobladze

Będzie grzybowa. Z suszonych borowików, paru pieczarek oraz kolczaków obłączastych, które po francusku się ładniej nazywają, Pied-de-mouton.
#gotowanie #gotujzlurkerem #jedzenie

To dzisiaj będą żeberka jagnięce (i „stek” dla mojej kobietki niejedzącej mięsa) z podduszaną kapustą Pak Choi z pieczarkami, cebulą i chili oraz pieczarki nadziewane serem. I jakaś sałata.
#gotowanie #gotujzlurkerem #jedzenie

To dzisiaj będą mielone i „mielone” (bo kobietka nie je mięsa) z dodatkiem pieczarek, cebuli oraz papryczki chili. I z aromatem rozmarynu. Z tym ze z piekarnika a nie z patelni.
Do tego ziemniaki z parmezanem, duszone pieczarki oraz mizeria.
#gotujzlurkerem #gotowanie #jedzenie

W końcu dorwałem surowe buraki. Może to brzmi śmiesznie ale w Szwajcarii to nie takie proste.
Tak więc część gotuje się na jutrzejszy barszcz a reszta będzie zakiszona. Bardzo zdrowy napój.
#gotowanie #gotujzlurkerem

Dzisiaj będzie danie bardzo proste ale i bardzo dobre. Mianowicie gratin (zapiekanka serowa) z pora z wędzoną kiełbasą z kantonu Fryburg. Do tego surówka z czerwonej kapusty. Ale jeszcze się nie zdecydowałem czy na zimno, czy duszona w winie.
#gotowanie #jedzenie #gotujzlurkerem

Będzie gulasz. Z krowy i z dzika.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Będzie gulasz. Ze świni (fanem nie jestem, ale zostało z grilla a nie lubię wyrzucać żarcia), jelenia oraz jugolskiej wołowiny suszonej.
A ze kobietka nie jada mięsa, to dla niej z jakimś roślinnym zamiennikiem udającym mięso.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/placki-ziemniaczane
#gotujzlurkerem #kuchnia #jedzenie #gotowanie #jedzzlurkerem #plackiziemniaczane

Będzie zupa z kurek.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem

Jest taki gorąc, że przyszedł czas na chłodnik litewski. Z małą modyfikacją, bo o botwinkę tu ciężko w sklepach, więc jest na buraku.
#gotujzlurkerem #jedzenie #gotowanie

Jeśli lubicie robić domowe wędliny to polecam wam kanał Pana Czarka. Fajnie se chop warzy te różne szynki i kiełbasy
https://www.youtube.com/watch?v=NP51UnWp_mw
#gotowanie #kuchnia #przetwory