Dzisiaj było czyszczenie lodówki. Tak więc
Duszona kapusta podlana wywarem z resztek szparag (które zjadły moje psy) z kurkami z puszki, porem i resztką pomidorów ze „stekiem” z kalafiora oraz sałatą.
Niby bezmięsne (a uwielbiam mięso), ale jeszcze bardziej nie lubię wyrzucać jedzenia, a wszystko już było tak na końcówce.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem #ekologia

7

@reflex1, jak stek z kalafiora? Jak to ukroić, żeby się nie rozpadło? Smażyłeś to? Zaintrygowałeś mnie tym.
@Sleeve, Dobry kalafior i dobry nóż i nic Ci nie odpada.
Kalafior jako nie sypiący się. W sklepie psyryknij w niego. Jeżeli nic nie odleci, to się nadaje.
Następnie smakujesz z jednej strony oliwa plus przyprawy. Tą nieposmarowaną na patelnie, obsmażasz, przerzucasz, druga strona oliwa, przyprawy, obsmażasz.
I z patelnią (bez plastikowych dodatków) do piekarnika rozgrzanego 190. 15 min (przerzucając z 2-3x). Et voilà.