Dzisiaj zapiekanka serowa z warzywa, które w Szwajcarii je się chyba tylko w Genewie (nawet ma label AOP i IGP). Po francusku nazywa się cardon. Po polsku chyba karczoch kolczasty, albo karczoch hiszpański.Z dodatkiem wędzonej kiełbasy produkowanej tylko w kantonie Fryburg.
#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkerem #szwajcaria