A że mi mięso zostało, to będą też pulpety w sosie śmietanowo-chrzanowym.

#gotowanie #gotujzlurkiem

Będą papryki i pomidory faszerowane.

#gotowanie #gotujzlurkiem

Dzisiaj znowu parę godzin. Sałatka szwedzka z pomidorów, które sam sadziłem i przy okazji rosół, tym razem wołowy.

#gotowanie #jedzenie #gotujzlurkiem

Dzisiaj to ładnych parę godzin w kuchni. Chłodnik na jutro gotowy. Bulion na flaki również. Ale reszta flaków już jutro.

#gotowanie #gotujzlurkiem

#shitpost #gotujzlurkiem

Wczoraj w nocy coś się stało. Najlepsze w moim życiu Leczo się ugotowało!

Posłuchajcie:

ok 0,5kg zwyczajnej i 0,5kg boczku wędzonego drobno pokrojonego i podsmażonego z cebulką.

Reszta jak widać. Dodałem m.in. curry, pieprz ziołowy i oregano, bo lubię.

Dzisiaj bułeczki marokańskie. Trochę jebania się było ale było warto. I trochę czekania, bo na ciepło przy takich temperaturach, to bym nie dał rady. Plus aż ciasto wyrośnie. Tak więc zacząłem robić o 10 a dopiero teraz zjadłem.

#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkiem

#jedzenie #gotujzlurkiem

Jako że w Genewie dzisiaj 36 na termometrze, to raczej nic na ciepło by nie weszło. Tak więc tomate mozzarella. Dla mnie z szynka wędzoną. A kobietka ma burrate zamiast mozzarelli.

Do tego własny chlebek z fetą, pomidorami i szpinakiem.

Jako że u mnie 35°, to nic innego nie mogło się pojawić.

#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkiem

#kielbasa #kuchnia #gotujzlurkiem

Dziś robiłem kiełbasę z poniższego przepisu. Biała, polska i czysta rasowo... naprawdę wyśmienita. Idealna na święta.

Trochę się namęczyłem w czyszczeniu sita z żyłek (żylaste porcje mielimy na drobnym) nie boimy się tego wywalać bo w kiełbasie ma być samo najlepsze + dodaję większą ilość czosnku niż w przepisie. Ale polecam bo warto.

--------------------------------------------------

http://youtu.be/c7r9-HSHdnU?si=LrJK21qgslwNO9Ql

--------------------------------------------------

Ma ktoś ochotę na żeberka?



#gotujzlurkiem

A ja na wieczorze z polską bandą przy pierogach ruskich.

#takietam #gotowanie #gotujzlurkiem

Będzie gulasz z dzika i owcy.

#gotowanie #gotujzlurkiem #psiakreflexa

Będzie Chowder kukurydziany.

#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkiem

Trochę się brzydzę #gotujzlurkiem #tlustyczwartek #paczki

Ostatnio w Krakowie jadłem zajebistą gruzińską zupę Charczo.

Dzisiaj spróbuję ją ugotować.

#jedzenie #gotowanie #gotujzlurkiem

Otwieram sezon zimowo-serowy. Z dodatkiem mięsa oczywiście.

#jedzenie #gotujzlurkiem

Jeleń, papryka, pieczarki, kabanosy wieprzowe, przyprawy. 2 godzinki na małym ogniu i będzie obiad.

#gotowanie #gotujzlurkiem

I finalny produkt. Jak na pierwszy raz, to wyszedł zajebisty.

#gotowanie #jedzenie #gotujzlurkiem

Tak to wygląda przed poskładaniem.

W dużym garze podstawowy bulion, w małym sos, który nadaje charakter ramenowi, w słoiczku olej który podkręca charakter, potem dodatki: mięcho, grzyby, jajka marynowane, grzybki, cebulka szczypiorkowa, bambus, kiełki i makaron.

Dam znać czy wyszło.

#gotowanie #ramen #jedzenie #gotujzlurkiem

Kolejny etap walki z ramenem. Tym razem olej smakowy a na patelni jeden z dodatków, czyli grzybki podsmażane na oleju sezamowym. Z tyłu mięso które też jest jednym z dodatków.

#gotowanie #gotujzlurkiem