Wpis autorstwa LizardKing

#shitpost Aj karamba! Jutro będzie próbowanie nowych rzeczy - stek z jelenia, #chwalesie w sumie. A na dzisiaj się cała kura marynuje i tatar czeka🐗 Ciekawe czy nie przegiąłem z marynatą i przyprawami, bo lubię dojebać, a kurczaka też jeszcze nie robiłem w piekarniku w całości nigdy:P

#gotujzlurkiem #gotujzlurkerem

Ps. wiem, że kuchenka jest upierdolona.

Telepatos

@LizardKing, jelenia zamarynuj w czerwonym winie ! Będzie super !

LizardKing

@Telepatos, na pierwszy raz sądzę, że opierdolę to na prawie surowo bez zbędnych dodatków, żeby poczuć smak mięsa.

reflex1

@LizardKing, Kuraka w całości polecam na piwie. Zajebiście soczysty wychodzi. Bierzesz piwo w butelce, tak z 1/3 wypijasz a potem kurczaka nadziewasz na butelkę i do piekarnika. Jeżeli nie pijesz alkoholu, to może być piwo bezalkoholowe.

LizardKing

@reflex1, alkoholu to się muszę pozbyć, a z kurą nie będę cudował, włożę do naczynia szklanego. Widziałem gdzieś ten przepis/pomysł na butelkę ale nie z piwem.

reflex1

@LizardKing, Zbyt dużo cudowania tam nie ma, ot nabijasz na butelkę i do piekarnika na najniższą półkę. I piwo bezalkoholowe też się sprawdza (chociaż z normalnym to i tak tam alku nie będzie, bo wyparuje). A jak chcesz w szklanym naczyniu zrobić, to pamiętaj aby co jakiś czas go podlać od góry tym co puści, bo inaczej Ci suchy wyjdzie. I w połowie pieczenia przekręć go na drugą stronę.

A co do jelenia, to jak lubisz tatara, to spróbuj właśnie z jelenia. Zajebisty jest. I dodaj też kapary.

LizardKing

@reflex1, dziękuję za pomysły. Na pierwszy raz to chyba spróbuję na krwisto tylko z solą na maśle albo smalcu:D Zobaczę. Wolałbym mieć świeże mięso do jedzenia na surowo, a nie z marketu... Edit: do kurczaka upchałem cebulę i czosnek, będzie dobrze myślę.

reflex1

@LizardKing, Co do kuraka, to i tak bym go podlał co jakiś czas. A z jeleniem, sól dodaj jak już się zwiążę, bo jak na samym początku dodasz to Ci chujowy wyjdzie, twardawy.