Zawsze robię pizze po swojemu i zawsze smakuje podobnie. Czas na zmiany i pora zrobić trochę coś innego. FoodEmperor dodał filmik z prostym przepisem. Wszystkie składniki widoczne na filmie mam domu. Może poza tym gównianym serem, bo nawet do pizzy nie warto stosować półśrodków. W przyszłym tygodniu, będzie pieczone.
https://www.youtube.com/watch?v=ZTcUtdNqYts
#jedzenie #przepis #gotujzlurkerem

Upiekłem sobie babeczki. W sumie jak na 7 zł za opakowanie +dwa jajka i olej, to całkiem niezły interes. No i szybko się je robi #gotujzlurkerem #lurkowypieki

Dzisiaj szwajcarska wariacja zrazów czyli Fricandeau w sosie kurkowo-koperkowym.
Z tym ze dodatkowo moja wariacja. W oryginale jest mielone mięso wołowe obtoczone boczkiem oraz cielęciną, ja mam mieloną jagnięcinę.
#jedzenie #gotujzlurkerem

Dzisiaj zrobiłem sobie obiad w stylu #kuchniastaropolska przepis odrobinę przeorbiłem z "Mody bardzo dobrej.." w oryginale wygląda tak :
"Kapłon smażony z chrzanem.
Weź kapłona dobrego,upiecz go pięknie,masłem polewaj, rozbierz go, włóż na rynkę. Chrzanu uwierć, migdałów obłup, uwierć je pospołu chrzanekm, roztwórz go octewm winnym albo piwnym dobrym, wlejże w tego kapłona. Masła młodego włóż łyżkę, niechże się dobrze przysmaży"
Jak się pewnie domyslacie zrobiłem wariacje na temat tego dania- zamist kapłona usmażyłem samą pierś a jako sos/dip użyłem wyżej wymienionej mieszanki. Powiem wam że chrzan + migdały zajebiście się komponują, a kurczak też idealnie do tego pasuję!
Pełny mój przepis dadaje w komentarzu! A wam życzę smacznego bo pora obiadowa ! Obiecuję, że zrobię kiedys pełną wersję
#kuchnia #jedzenie #kuchniapolska #sladamirzeczpospolitej #kuchniatradycyjna #ciekawostki #gotujzlurkerem

Dzis gnocchi z sosem z sera plesniowego i suszonymi pomidorami.
#gotujzlurkerem

Może Was zainspiruje co tam sobie na obiad ugotować
https://streamable.com/c9gs6i
#sleevecontent #gotujzlurkerem #sleevegotuje

Dzis jestem zajety wiec bez napracowania.
Gnocchi w kremowym sosie z boczkiem, szpinakiem i pomidorami.
#gotujzlurkerem

Ugotowałem bigos, ale nie na wybory... po prostu lubię #gotujzlurkerem

Dzisiejszym bohaterem kuchni jest #jablko

Najpierw mycie i krojenie.


Potem na plasterki i układanie w suszarce.


I gotowe do suszenia.


Reszta na drobniejsze kawałki i hop do wyciskarki


W rezultacie mamy pyszny złoty napój



Na zdrowie!
#ostryburritocontent #gotujzlurkerem #sok #suszoneowoce

Dzisiaj robię keftę (koftę), a nawet dwie, bo moja kobietka nie je (prawie) mięsa. Do tego będzie taboulé (tabbouleh).
#jedzenie #gotujzlurkerem

Wyszło pysznie. Dziękuję pan Makłowicz. Dla nie wtajemniczonych to barszcz ukraiński.
@turtelian prosiłeś o rezultat.
#jedzenie #gotujzlurkerem

Bierzemy się za barszcz ukraiński według przepisu Makłowicza. Z małą zmianą, bo nie było typowych żeberek jagnięcych (ale côtelette) to prawie to samo. I dorzucam już od siebie świeży rozmaryn i tymianek.
#jedzenie #gotujzlurkerem

I efekt końcowy fish&chips
#jedzenie #gotujzlurkerem

Dzisiaj na obiado-kolację będzie fish&chips. Tylko trochę inne, bo z łososia i frytki na kaczym smalcu.
#jedzenie #gotujzlurkerem

Grochówka się robi. Za jakieś dwie godziny powinna być gotowa.
#gotujzlurkerem #jedzenie

4 minutowy stek z jelenia upolowanego na terenie sklepu.
#gotujzlurkerem #marshaltown

4 minutowy filecik z podrumienionym na maśle czosnkiem, chilli i natką pietruszki
#kolacja #gotujzlurkerem

Jak na pierwszy raz robienia kuchni erytrejskiej, to wyszło bardzo dobrze. Jedynie można przyczepić się do naleśników, nie są takie kwaśne jak być powinny. Chyba kwestia zbyt krótkiej fermentacji. Jeden dzień to jednak za mało.
Reszta praktycznie taka sama jak w resto erytrejskich. I wołowina i baranina i reszta dodatków. Ale roboty przy tym to sporo.
#jedzenie #gotujzlurkerem
I oczywiście wszędobylski #psiakreflexa

Sobotni posiłek
#gotujzlurkerem

Wołowina się robi, ciasto na naleśniki rośnie, cieciorka dochodzi. Jutro jeszcze szpinak,kapusta, baranina oraz „mięso” wegetariańskie mojej kobietki i jemy po erytrejsku.
#gotujzlurkerem