#sleevegotuje

Będzie jedzone, przegląd lodówki

#jedzzlurkiem

#sleevecontent #sleevegotuje

8

Co nie zjedzone to poszło w słoiki, ciekawe co z tego wyjdzie.

Mam nadzieję, że przepis Pani Ani będzie ok

http://ania-gotuje.pl/przepis/ryba-w-zalewie-octowej-do-sloika/

#sleevecontent #sleevetrip #mazury #ryby #wedkowanie #sleevegotuje

15

Przejdź do wpisu / 5

Dzisiaj tagiatelle z krewetkami z tego przepisu:

http://www.kwestiasmaku.com/przepis/makaron-z-krewetkami

całkiem spoko wyszło i szybko się robi.

#sleevecontent #sleevegotuje #jedzzlurkiem #jedzenie #makaron #krewetki

8

Będzie jedzone...

http://lurker.land/post/Ch9U6OiZO

#sleevecontent #sleevegotuje #kuchnia #gotowanie

23

Przejdź do wpisu / 3

EDIT: będzie jedzone.... wrrr....

Dzisiaj znowu #sleevegotuje bo moje Panie zażyczyły sobie lasagne. Lecę z tego przepisu:

http://aniagotuje.pl/przepis/lazania

i cyk do piekarniaka.

Za 50 minut będzie ready.

#sleevecontent #jedzenie #jedzzlurkiem

15

Przejdź do wpisu / 2

Smacznego Lureczki

#sleevecontent #jedzzlurkiem #gownowpis #sleevegotuje

17

Przejdź do wpisu / 11

#sleevecontent #sleevegotuje #gotujzlurkerem

No to czas na obiad... smacznego!

13

#sleevecontent #sleevegotuje #sleevefun #gownowpis #heheszki

Krokiet Science.
Pamiętajcie Lurkowie moi mili, od cebuli się kuli, ale Pokaż spoiler
https://lurker.land/post/Ch9U6OiZO

11

#sleevecontent #sleevegotuje #gotujzlurkerem #jedzzlurkiem

Tato, zrobisz jakiś fajny obiadek?
Ja nie zrobię?!

28

Przejdź do wpisu / 4

#sleevegotuje

Ale zapachów na cały blok narobiłem... jutro na obiad bitki wołowe z tego przepisu:
https://aniagotuje.pl/przepis/bitki-wolowe
#sleevecontent

14

Pysi…

Burgery z tego przepisu:
https://aniagotuje.pl/przepis/burgery-wolowe

Quesadilla była z tego (tak szybko poszła, że nie ogarnąłem foto ale polecam, mega!):
https://www.everyday-delicious.pl/quesadilla-tortille-z-kurczakiem-serem-i-warzywami/

Rosół tak jak zawsze:
https://www.lurker.pl/post/O821zRg_m
#sleevecontent #sleevegotuje #gotujzlurkerem

11

Przejdź do wpisu / 5

#sleevecontent #sleevegotuje #gotujzlurkerem

Rosołek pyrka, woda na makaron się gotuje, nadzienie do Quesadilla się robi... ależ to wszystko pachnie.

19

Dzisiaj #sleevegotuje Kotlety mielone

z tego przepisu https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kotlety_mielone/przepis.html

tyle, że proporcje razy 2 (przepis sprawdzony, wychodzą mega, polecam!)

Smacznego!
#sleevecontent #gotujzlurkerem

15

Przejdź do wpisu / 3

#sleevetest "Dieta od brokuła"
https://dietyodbrokula.pl/r/7Tm348y5/
Dzień 2/22.

Dzisiaj wjechało:
1. Śniadanie - krajanka jajeczna z tuńczykiem i warzywami, pieczywo, mix sałat.
Bez szału, bo nie przepadam za tuńczykiem, ale nie powiem, że nie dobre. Zjadłem bo zjadłem.
2. Drugie śniadanie - koktajl brzoskwiniowo żurawinowy z maślanką.
Orzeźwiający, delikatny, smaczny.
3. Obiad - pierś indyka pieczona w jogurcie, konfitura z cebuli, kasza, marchewka blanszowana.
Indyk delikatny i miękki, dobrze łączył się z konfiturą. Kasza i marchewka ok, dobrze się komponowały smakowo z indykiem. Fajne.
4. Podwieczorek - ciastko z szynką i serem, ratatouille pomidorowo warzywne.
Przyjemna przekąska na ciepło, dobrze się zrobiło na podniebieniu i w brzuchu.
5. Kolacja - placek z cukinii, ziemniaków i parmezanu, sos koktajlowy z pomidorami.
Placki jak placki, ale w połączeniu z tym sosem pozamiatały wszystkie powyższe. Aż mi było smutno jak zjadałem ostatni kawałek, będę za nimi tęsknił (albo nauczę się sam taki sos robić )

Wszystkie powyższe dania świeże, wyraziste i wystarczające, aby zabić głód przez dzień cały.
Przez weekend #sleevegotuje i nadrabia kalorie

a od poniedziałku ciąg dalszy dietki.

Poprzedni wpis znajdziecie tu https://www.lurker.pl/post/TIc75VF0o
#sleevecontent #dieta #dietapudelkowa

8

Przejdź do wpisu / 4

Może Was zainspiruje co tam sobie na obiad ugotować
https://streamable.com/c9gs6i
#sleevecontent #gotujzlurkerem #sleevegotuje

6

"Tato, zrobisz pulpeciki?"
Ja nie zrobie?!?

#sleevegotuje

Składniki:
800/1000 g mięsa mielonego (wieprzowe, wieprzowo-wołowe, drobiowe - co kto woli)
2 jajka
natkę pietruszki (świeża lub suszona)
ryż (na oko, ja daję jedną torebkę czyli ok. 100 g)
3 + 1 marchewki
2 pietruszki
1/2 selera
2-3 ziarenka ziela angielskiego
3-4 ziarna pieprzu
2 liście laurowe
sól + pieprz mielony

Przygotowanie:
Do dużego garnka wlewamy 5-6 cm wody, do niej wrzucamy 3 marchewki, pietruszki, seler, ziele, pieprz, liście laurowe, 1/2 łyżeczki soli, stawiamy na gaz i gotujemy sobie bulion.
Do miski wrzucamy mięso, wbijamy 2 jajka, dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki (ja miałem suszoną, wsypałem całą torebkę), startą na tarce z drobnymi oczkami 1 marchewkę i dosypujemy ryż. Całość solimy i pieprzymy i przystępujemy do najważniejszej czynności - ugniatania! Nie wiem od czego to zależy, ale im dłużej ugniatam tym delikatniejsze pulpety wychodzą, zwykle zajmuje mi to jakieś 5-10 min. Kolejnym krokiem jest uformowanie kulek - tu już pełna dowolność, ale małe ok. 3 cm są praktyczniejsze. (taki tip - jak robicie pulpety z kurczaka czy indyka, to dobrze jest zwilżyć ręce wodą, wtedy mięso nie klei się do dłoni przy kulaniu pulpeta)
Wyciągamy wszystko z naszego garnka zostawiając sam bulion i wrzucamy do niego pulpety. Gotujemy na średnim ogniu ok 15-20 min. Następnie na tarce z dużymi oczkami ścieramy do garnka z pulpetami wyjęte wcześniej z garnka marchewki, pietruszki i selera. Pyrkamy jeszcze kilka minut i gotowe.

Pulpety można podawać praktycznie ze wszystkim: ziemniaki, frytki, ryż, kasze, makarony - co kto lubi. Do pulpetów można też dodać koncentratu pomidorowego dla zmiany smaku. Ja dzielę zrobione pulpety na 2, część zostawiam w sosie własnym, część w pomidorowym i to co nie zostanie zjedzone pakuję w pojemniki i do zamrażarki, dzięki temu w przyszłości mogę na szybko zrobić obiad.
Dlaczego dodaję natkę? - tak przemycam zieleninę dla młodej a i smak poprawia. Można też dać koperek albo nie dawać nic.
Dlaczego daję ryż? - wtedy pulpety są bardziej syte a ryż absorbuje też bulion, co dodaje smaku i powoduje, że całość się fajnie zagęszcza bez dodawania mąki.

Smacznego!
#sleevecontent

13

Przejdź do wpisu / 15

Będzie jedzone, smacznego!
https://cdn-delphinus.lurker.pl/files/Q9Ub4K0Ai.mp4
#sleevegotuje #sleevecontent

10

Przejdź do wpisu / 2

Lukrecje i Lurkowie
Wczoraj popełniłem rosół (link do przepisu na dole) i tak pomyślałem, że może by coś z tym poczynić dalej, bo jak już macie rosołek to nie znaczy, że musicie go jeść 3 dni.
W związku z powyższym, po pierwsze i najprostsze, przerobiłem rosół w pomidorową dodając przecier

po drugie, mięso i warzywa z rosołu postanowiłem przerobić na KROKIETY Z MIĘSEM.

Do przygotowania krokietów potrzebujemy:

Farsz:
Mięso i warzywa z rosołu (drób, wołowe, marchewka, pietruszka, seler)
1 x jajko
1/2 szklanki rosołu (lub pomidorowej)
Sól i pieprz

Naleśniki:
300 g mąki
500 ml mleka
4 x jajko
3 łyżki rozpuszczonego masła lub oleju
1/2 łyżeczki soli
Ok 1/2 szklanki wody z gazem lub bez (ja robiłem bez)

Dodatkowo:
1 x jajko
bułka tarta

Przygotowanie:
Mąkę (dobrze jest przesiać przez sitko), mleko, 4 jajka i sól miksujemy i odstawiamy na 30 minut.
https://cdn-delphinus.lurker.pl/files/0fLVlMfHc.mp4

W oczekiwaniu na ciasto mielimy mięso razem z warzywami w maszynce do mięsa. Po zmieleniu dodajemy jajko i 1/2 szklanki rosołu/pomidorowej, solimy, pieprzymy i całość mieszamy dłonią (czy czym tam kto lubi).

Do przygotowanego wcześniej ciasta dodajemy rozpuszczone masło lub olej, dodajemy trochę wody, mieszamy i smażymy naleśniki. Ja przed każdym następnym naleśnikiem smaruję patelnię olejem za pomocą pędzelka.
Jak już usmażycie naleśniki to policzcie ile ich macie a następnie farsz, który macie w misce uklepcie równo i podzielcie na tyle części ile jest naleśników - mi wyszło 10.
Następnym krokiem jest nałożenie farszu i zawinięcie krokietów, zawijamy boki do środka a następnie rolujemy zaczynając od niezawiniętego boku, jak na foto:

Jak już sobie pozwijacie, to bierzemy 2 głębokie talerze, do jednego wbijamy jajko, do drugiego sypiemy bułkę tartą. Na patelni rozgrzewamy olej. Bierzemy tyle krokietów ile w danej chwili potrzebujemy, resztę możemy 2-3 dni potrzymać w lodówce i zrobić jak będziemy głodni, wówczas będą smakować jak świeże. Moczymy krokieta w jajku, następnie w bułce i kładziemy na patelnię zakończeniem zawinięcia do dołu. Obsmażamy z każdej strony do zrumienienia.
https://cdn-delphinus.lurker.pl/files/jgYr7tEna.mp4

I tyle

Smacznego!

EDIT: jak macie ochotę, to do mięsa możecie dodać też (przed mieleniem) np. podsmażone pieczarki z cebulką.

EDIT 2: odkryłem dziś, że krokiety bez obtaczania w jajo i bułkę tylko podgrzane w piekarniku są też pysi, chyba nawet lepsze.

Pozostałe przepisy z tagu #sleevegotuje

Gulasz węgierski - https://www.lurker.pl/post/-Ti3oK30s + https://www.lurker.pl/post/CqU_X3noR

Łosoś / dorsz - https://www.lurker.pl/post/_5IyXZeq7

Rosół - https://www.lurker.pl/post/O821zRg_m

Kurczak z jabłkiem - https://www.lurker.pl/post/QlOwjm29W
#sleevecontent #gotujzlurkerem

5

Dzisiaj drogie Lukrecje i Lurasy gotujemy pierś z kurczaka z jabłkiem.
https://cdn-delphinus.lurker.pl/files/4QmWvMva8.mp4

Jedzenie z tych na szybko, łatwe w przygotowaniu i do tego smaczne.

Produkty:
1 podwójna pierś z kurczaka
2 jabłka (najlepiej twarde - soczyste)
1/6 kostki masła
1/2 cytryny
Papryka mielona słodka
sól
pieprz
woda

Przygotowanie:
Piersi kroimy w plastry lub kostki, rozbijamy lekko dłonią. Solimy, pieprzymi i obsypujemy sowicie papryką z obu stron. Na petelni rozpuszczamy masło i na gorące wrzucamy kurczaka. Podsmażamy ok. 3-4 minuty. W tym czasie obieramy jabłka, wycinamy ogryzek i kroimy na ósemki. Przewracamy kurczaka na drugą stronę, układamy na nim jabłka, wyciskamy na to 1/2 cytryny i dodajemy 3-4 łyżki wody. Przykrywamy i dusimy ok 15-20 minut na małym ogniu. Wart czasem zaglądać, żeby wam sok nie wyparował jak jabłka nie są zbyt soczyste, gdyby było za gęsto to można dodać jeszcze trochę wody. Gotowe. Można podawać ze wszystkim - ziemniaki, kasza, ryż, frytki.
Ja zazwyczaj jadam z kaszą, wówczas wodę na kaszę wstawiam równo z patelnią a kurczaka wyłączam, jak już kasza będzie gotowa, wówczas całość przygotowania obiadu zajmuje ok 25 minut.

Jak zrobicie to dajcie znać czy smakowało. Smacznego!

Poprzednie dania:
Gulasz węgierski - https://www.lurker.pl/post/-Ti3oK30s + https://www.lurker.pl/post/CqU_X3noR

Łosoś / dorsz - https://www.lurker.pl/post/_5IyXZeq7

Wszystkie przepisy znajdziecie zawsze pod tagiem #sleevegotuje
#sleevecontent

7