Szykuje się słodki weekend! Dolce far niente

#miody #pszczelarstwo #miod

13

Ten miód stał u mnie w szafce jakieś 3-4 lata. Wczoraj go tam znalazłem. Przyznam że kompletnie o nim zapomniałem. Nie wiem co z nim zrobić. Szkoda wywalić, ale też strach spożyć. Jeszcze go nie otwierałem. #miod #pytanie

20

U nas na bazarze jest stanowisko z miodem, gdzie stoi taka oto gablota z żywymi pszczołami. @Pszczelarz #miod

25

Ktoś tu się chwalił to i ja się pochwalę:
- 2 kg malin
- 20 kg miodu
- 20 litrów wody
- drozdze Winiarskie

Nawet jak wychodzi średnie to jest zarąbiste.

Pół roku już. Więc może zleje na cichą, dodam pożywki, i np laskę cynamonu, gałązkę jałowca,
A za 2 lata idzie do dębowej beczki.
#Miódpitny #alkohol #browar #miodosytnia #winiarnia #wino #miód

15

Już jakiś czas temu miałem zrecenzować #miód od @Pszczelarz

Czas leciał, a recenzji nie było. Dzisiaj to zmienię

Ostatnio ten miodek jadłem jakieś dwa tygodnie temu i nadal pamiętam jak smakował. Wybornie. Poza czystą ale stonowaną słodyczą miód ten miał coś dodatkowego w smaku i pozostawiał również bardzo przyjemny posmak. Nie wiem czy każdy miód akacjowy ze spadzią ma taki smak, czy tylko ten, ale niewątpliwie jest to smak warty spróbowania.

Samego smaku nie jestem w stanie dobrze opisać, tak samo jak nie jestem w stanie opisać komuś smaku truskawki. Musielibyście go doświadczyć aby poznać moją myśl.

Ale mogę użyć porównania. Czasem w życiu pojawia się wódka tak dobra że wchodzi niczym kojąca pragnienie woda, a na koniec nie pozostawia nawet kaca. Doświadczenie przyjemne od początku do końca. Gdyby ten miód był wódką, to byłby właśnie taką.

11

Trafiłem na oto taki miód w sklepie. @Pszczelarz co sądzisz o tego typu produkcie? #miod

8

@Pszczelarz
Pisałeś już o tym że przegrzewanie miodu niszczy jego prozdrowotne właściwości.

A jak to jest w przypadku jego chłodzenia czy nawet zamrażania?
#miód

12

Zaciekawiony wpisami o jakości miodu od @Pszczelarz dokładnie przeglądałem półkę sklepową przy ostatniej wizycie.
Półka pełna, ale liczba firm mocno ograniczona i sporo naleciałości z Chin.
Zauważyłem jednak coś takiego:


Domyślam się że Pszczelarz w przyszłości zrobi i o tym wpis, ale miałem niezgodną z jego wpisami informację od @MEGAZU0, że chińskie miody to również mix syropów.
Otóż wygląda na to, że przynajmniej w wersji sklepowej miks jest odpowiednio nazwany -> miód sztuczny. Mam osobiście zaufanie do tego co widzę w składzie, więc przypisywanie chińskim miodom dodatkowych oszustw jest niepotrzebne moim zdaniem.


Jeśli chodzi o różnice z przeciętnym miodem, to ten 'miód' jest wyjątkowo płynny. Słabszy ma aromat i tym bardziej smak. W sklepie najbardziej jednak rzuci się w oczy cena, która oczywiście jest dużo niższa.
#miód #miody #sztuczne #syrop

12

Otwieram nowy słoik miodu. Patrzę coś tam jest. Myśle sobie że to pewnie pszczoła, bo to przecież miód. Okazało się że to truchło osy. #miod

5

Bractwo Pszczele - tłumaczenia - Powrót do Najlepiej Strzeżonej Tajemnicy czyli pszczelarstwo jak Feniks odradzające się z popiołówbractwopszczele.pl

Na końcu roku 1998 roku napisałem esej zatytułowany „The Best Kept Secret” (Najlepiej Strzeżona Tajemnica), który został opublikowany w numerze letnim i jesiennym roku 1999 przez „Small Farmer's Journal”. W tekście starałem się opisać wspaniały świat, który odkryłem jako nastolatek. Świat ten nie miał prawie nic wspólnego z miejscem, w którym si… #pszczoly #ciekawostki #hobby #przyroda #owady #miod #usa #rolnictwo

10