Kurła, ze dwa miesiące temu byłbym bogaty 😉. A tak to czereśnie zjem sam.


#azylnadzialce

Z wczorajszego kocioła.




Własna kapusta, kalafior i zioła prosto z grządki (maga włoska, lebiodka, cząber i estragon).


Przygotowana mieszanka.


Gotowe do duszenia.


Na ogniu.


I gotowe 🤤.
#gotujzlurkerem #azylnadzialce

Maliny się u mnie zaczynają.


I jabłka obrodziły.

#azylnadzialce

Pierwsze pomidory się pokazały. To kapustne w środku to młody kalafior.


W bonusie widok na Karkonosze z drogi na działkę, najwyższy szczyt to Śnieżka.

#azylnadzialce

Jeżyna obsypała się kwiatem, chyba ładnie zaowocuje.


PS Wprawne oko dostrzeże pszczoły na kwiatach, są dwie. #azylnadzialce

Już niedługo, zeszłoroczne sadzonki zaczynają owocować.

#azylnadzialce

Wczoraj, pomimo przeszkadzających opadów, udało się udusić golonkę w kiszonej kapuście i piwie miodowym.
Przed wstawieniem na ogień.


Na palenisku. Pozostało czekać.


Trzy godziny później.


Podano do stołu 🤤.

#azylnadzialce #kociołek

Łapcie bzy z działki.

#azylnadzialce

Sadzonka tak zwanego mini kiwi, ponoć dostosowana do naszego klimatu.



Wołam @Sleeve, jak coś z tego będzie to wymienię parę sztuk za mango 😉.
PS Dzisiaj w drodze do pracy rzuciła mi się w oczy sadzonka figi, ale nie wiem czy znajdę na nią miejsce.
#azylnadzialce

Z wczorajszego grilla. Kolega przyniósł przepis na wspaniały sos, podsmażyć cebulkę na maśle i gdy już się ładnie zeszkli zalać sokiem jabłkowym. Gotować dopóki sok nie odparuje po czym dodać około 250 ml keczupu i curry do smaku w ilości nadającej wyraźny smak.
PS Pieczrki smakują lepiej z czarną oliwką.
PS 2. Stara altana została zutylizowana, w tym roku musi powstać nowa.
#azylnadzialce #grill

Dopiero wróciłem z działki, to był pracowity dzień. Do przesadzenia poszedł winogron i gleba została przekopana pod sadzenie.
Czosnek idzie bardzo ładnie, w zeszłym roku było słabiej.


Truskawki przetrwały dość ostrą zimę, jak na ostatnie czasy.


I w bonusie świeży szczypior do kanapek, też zeszłoroczny wysiew.


W międzyczasie nad żarem opiekały się piersi z kurczaka w marynacie ziołowej,


a na koniec ziemniaki z ogniska.

#azylnadzialce

Jak tam przygotowania do świąt? U mnie lodówka powoli się zapełnia.


Wędzarnia na działce odpalona.



A liseł się czaił, oczywiście nie pozostał głodny.


Efekt końcowy.
#azylnadzialce #wedzenie #gotujzlurkerem