TL;DR
Mniej soli musimy spożywać lurki! Bardzo przetworzona żywność zawiera dużo sodu, 1 000mg sodu to 2.5 gram soli kuchennej. Warto zastąpić ją czosnkiem lub innymi przyprawami.
Dziś po dłuższym czasie nie sprawdzania/liczenia kalorii.
Postanowiłem policzyć bo w najbliższym czasie oczekuje zmniejszoną aktywność fizyczną.
Jako że spożywałem makaron to liczyłem, że węglowodanów będzie trochę więcej. Odpuściłem więc na tłuszczu i białku. Niestety zaciekawiła mnie statystyka soli, a dokładniej sodu wyniosło 5 000mg, czyli jakieś 12.5 gram soli.
Nie wliczając wypicia kilku litrów wody kranowej (40-50mg/L, ale dzbanek filtrujący pewnie zmniejsza tą wartość nieznacznie).
WHO zaleca 2 000 mg sodu dla osób w moim wieku czyli przekroczyłem tę wartość prawie 3 krotnie. Dla ciekawości NHS (UK) zaleca 2 400mg (6 gram), MHLW (Japonia) 3 200mg (8 gram!), American Heart Association 1 500mg (trochę poniżej 4 gramów), a nasz rodzimy NFZ do 2 400mg (6 gramów), gdzie i tak według danych przeciętny Polak spożywa 3x więcej.
Zwiększona konsumpcja soli powoduje zwiększanie ciśnienia krwi, większą retencję wody i błędne koło uczucie pragnienia, temu picie wody morskiej jest złe 1 Litr zawiera około 35 gram soli, co przekłada się na 14 000mg. Wyższe ciśnie powoduje też problem ze skupieniem się i co powoduje złe podejmowanie decyzji. Dodatkowo można przedawkować sól spożywając 0.5 grama na każdy kilogram ciała.
Jedzenie bez soli nie smakuje tak samo, co nie? Temu zaleca się używanie soli z małą ilością sodu lub zastąpieniem na inne wzbogaczacze smaku takie jak, czosnek, bazylia, imbir, papryka słodka, cząber, osobiście jeszcze polecę papryki ostre.
#zdrowie #tldr #dieta #odzywianie #fitlurki
Mniej soli musimy spożywać lurki! Bardzo przetworzona żywność zawiera dużo sodu, 1 000mg sodu to 2.5 gram soli kuchennej. Warto zastąpić ją czosnkiem lub innymi przyprawami.
Dziś po dłuższym czasie nie sprawdzania/liczenia kalorii.
Postanowiłem policzyć bo w najbliższym czasie oczekuje zmniejszoną aktywność fizyczną.
Jako że spożywałem makaron to liczyłem, że węglowodanów będzie trochę więcej. Odpuściłem więc na tłuszczu i białku. Niestety zaciekawiła mnie statystyka soli, a dokładniej sodu wyniosło 5 000mg, czyli jakieś 12.5 gram soli.
Nie wliczając wypicia kilku litrów wody kranowej (40-50mg/L, ale dzbanek filtrujący pewnie zmniejsza tą wartość nieznacznie).
WHO zaleca 2 000 mg sodu dla osób w moim wieku czyli przekroczyłem tę wartość prawie 3 krotnie. Dla ciekawości NHS (UK) zaleca 2 400mg (6 gram), MHLW (Japonia) 3 200mg (8 gram!), American Heart Association 1 500mg (trochę poniżej 4 gramów), a nasz rodzimy NFZ do 2 400mg (6 gramów), gdzie i tak według danych przeciętny Polak spożywa 3x więcej.
Zwiększona konsumpcja soli powoduje zwiększanie ciśnienia krwi, większą retencję wody i błędne koło uczucie pragnienia, temu picie wody morskiej jest złe 1 Litr zawiera około 35 gram soli, co przekłada się na 14 000mg. Wyższe ciśnie powoduje też problem ze skupieniem się i co powoduje złe podejmowanie decyzji. Dodatkowo można przedawkować sól spożywając 0.5 grama na każdy kilogram ciała.
Jedzenie bez soli nie smakuje tak samo, co nie? Temu zaleca się używanie soli z małą ilością sodu lub zastąpieniem na inne wzbogaczacze smaku takie jak, czosnek, bazylia, imbir, papryka słodka, cząber, osobiście jeszcze polecę papryki ostre.
#zdrowie #tldr #dieta #odzywianie #fitlurki