A wczoraj na obiad byl ajvar 

Bardzo z wyglądu i przyrządzenia podobny do burrito które wrzucałem wczesniej. Dieta nie musi być niesmaczna-bo to danie jest zajebiste
wolam @mysliwiec bo go w komentarzach oszukałem z przepisem
#kuchnia #jedzenie #dieta


Bardzo z wyglądu i przyrządzenia podobny do burrito które wrzucałem wczesniej. Dieta nie musi być niesmaczna-bo to danie jest zajebiste


#kuchnia #jedzenie #dieta
johny11palcow
1
Ja znam ajvar z Bałkanów i jest to coś zupełnie innego.
https://secanja.com/ajvar-od-pecenih-paprika/
turtelian
1
johny11palcow
1
Co prawda ajvar znany jest na Węgrzech jednak znacznie bardziej znany i powszechnie stosowany jest w Jugosławi :-) Bułgarii i Albanii, gdzie niemal każda pani domu potrafi go sama zrobić, a zarówno w dużych i małych sklepikach spożywczych niemal wszędzie go widziałem.
Skłonny jestem stwierdzić, że stamtąd powędrował na północ.
Nie zmienia to faktu, że dodatek tegoż sosu znacząco wzbogaca wszelakie dania
turtelian
1
mysliwiec
0
turtelian
0
bardziej skomplikowane i mniej dietetyczne : wolowina po burguindzku :
https://www.lurker.pl/post/ZYhNCeGhK
https://www.lurker.pl/post/hAhHf-2a6
Przepis jest w drugim linku a zdjecia mojego wykonania w obu.