od tej węgierskiej przyprawy/sosu

@turtelian, Wielce szanowny kolego, z tym stwierdzeniem to ja będę stanowczo polemizował

Co prawda ajvar znany jest na Węgrzech jednak znacznie bardziej znany i powszechnie stosowany jest w Jugosławi :-) Bułgarii i Albanii, gdzie niemal każda pani domu potrafi go sama zrobić, a zarówno w dużych i małych sklepikach spożywczych niemal wszędzie go widziałem.
Skłonny jestem stwierdzić, że stamtąd powędrował na północ.

Nie zmienia to faktu, że dodatek tegoż sosu znacząco wzbogaca wszelakie dania