Elo Lureczki !
Jako, że @reflex1 ostatnio mnie wspomniał w poście o kawie i chce mi podarek z takowej zrobić postanowiłem wymodzić trochu czasu i naskrobać 3 słowa recenzji kolejnej kawki. Poprzednia jest o tutej : https://lurker.land/post/TsgK7pBdT
A dziś wjeżdza Movenpick - Gusta Italiana


Cena: ok 50 zł /kg
Kawe przyrządzam w ekspresie automatycznym co może znacząco mieć wpływ na uzyskany smak

Zapach -Orzechowo-czekoladowy, przyjemny, wyraźny.
Smak Solo: Dośc mocna goryczka, smak intensywny lekko myszowaty/popiołowy posmak. Kwaskowatości praktycznie brak, lekka wyczuwalna na samym początku zwłaszcza przy większym łyku.

Smak z mlekiem: Bardzo dobra, wyraźnie czuć kawe. Dzieki mleku znika myszowatość, dalej w smaku dominuje kawa, a mleczność pozostaje na dgim planie. Czyli tak jak powinno być.

Mleko bez laktozy: podobnie do mleka zwykłego, ale mocniej wychodzą nuty orzechowo-gorzoczekoladowe. Chyba najlepsze opcja z opisanych.

Sojowe mleko: podobne do bez laktozy jednak znika praktycznie mleczność przez co bardziej wychodzi orzech i cieprkość.

Generalnie bardzo dobra kawa jak na te pieniadze, nie ma co się tu doszukiwać 3ciego dna, skomplikowanych czarujących smakó itp ale jest naprawdę bardzo dobra.
Biorąc pod uwagę cene daje smiało 8/10 , ciute mniej mi podeszła niż segafreddo, jednak jest to rewelacyjna kawa z segmentu kaw na codzień.
#kawa #recenzje #testy #turteliancontent #turteliantestuje

7

@turtelian, Do kaw espresso niestety ale automat się nie nadaje.
@turtelian, Za szybko przesączają wodę imho. Ekspres kolbowy baristy robi espresso 40ml z 20gr kawy w ciągu 25-30 sekund. Ten sam automat robi to w 10s...
@PolishDoomer, z drugiej strony w kolbowym masz mniejsze cisnienie chyba. Ja tam chwale sobei ekspress
@turtelian, smak goryczy czasem jest powodowany "przeparzeniem" kawy. Spróbuj trochę ustawić grubsze mielenie w ekspresie - często jest kilkustopniowa regulacja. Jak chcesz więcej kwasowości to czasem pomaga ustawienie niższej temperatury jeśli jest taka opcja w ekspresie.
Ale na ogół kawa jest jaka jest i dużo się nie przeskoczy. Szczególnie w kwestii smaku "popiołu" czy " myszowatości". Dzięki za test. Czekam na wrażenia espresso które na zdjęciu stoi obok.
@malcolm, dobrze wiedziec ! Aktualnie mam ustawione drobne mielenie. Niestety nie mam możliwości ustawieniea temperatury, chcoiaz moze i dobrze bo za duzo bym kombinowal
Inna sprawa, że ja nawet lubie ta goryczke
@turtelian, drobne mielenie może dodawać "goryczy" i "popiołowatości" ale zbyt grube to "lurowatość". Możesz też mocą kawy pokombiować. Ekspres daje wtedy większą lub mniejsza ilość kawy do zaparzacza i to poniekąd wpływa poza odczuciem "mocy" na inne aspekty smakowe.
@malcolm, z moca kombinowalem czasem ale najbardziej smakuje mi "najmocniejsza" wiec tak ustawilem i nie kombnuje juz
@turtelian, no to teraz pora na przemiał a potem kolbowy i młynek - nieograniczone możliwości
@malcolm, nie po to kupowalem ekspress automatyczny by sam mielic