Swietna książka, polecam. Od pszenicy i reszty zbóż można się nabawić zapalenia nerwów mózgowych, alzheimera, cukrzycy, chorób stawów, osłabienia kości, pruchnicy czy zatoru żył. Trzeba jeść w pierwszej kolejności zwierzęta - najlepiej przeżuwacze (krowy czy jagnięcine) bo mają dużo omegi 3 - podstawowy składnich naszego mózgu, który w 80% składa się właśnie z tłuszczu. Do tego jajka, tłuste sery, smietana, ryby, orzechy. Całość uzupełniamy oliwą z oliwek, zielonymi warzywami, kefirem/maślanką i obowiązkowo kiszonkami (ogórki, kapusta) które zapewniają nam szczęśliwą florę bakteryjną i pracę jelit, co jest podstawą każdej zdrowej diety

#jedzenie