Zgodnie z obietnicą wpis o pszczelarstwie. Mamy 32 ule w 2 stanowiskach. Pozyskujemy miód rzepakowy, wielokwiatowy, lipowy, akacjowy i kasztanowy. Jeszcze w tym roku doszedł ziołomiód pokrzywowy na zamówienie i ku mojemu zaskoczeniu ludzie bardzo go sobie chwalą. Wiem, że normalnie tego od pszczelarza nie usłyszycie, ale ten rok był bardzo dobry a gdyby nie padało jak lipa kwitła to byłby wręcz rewelacyjny.

No, ale dosyć autopromocji. Porozmawiajmy o pszczołach. Najczęściej zadawanym pytaniem jest to skąd wiem, że to taki miód a nie inny. Wiadomo, jest kwestia koloru, smaku i zapachu, ale to nie wszystko. Na przykład dla Akacji charakterystyczne jest to, że bardzo wolno się krystalizuje. Ze względu na dużą zawartość fruktozy jakbyście chcieli wiedzieć.

Co jeszcze? Każda roślina ma swój okres kwitnienia. Ciężko więc by pszczoły Ci rzepak z lipą zmieszały jak w okolicy tylko lipa rośnie. Poza tym one nie odlatują nie wiadomo jak daleko od ula. Wiadomo, to dla nich koszt energetyczny, więc jak przyniosą mniej niż spalą to kiepski biznes. Dlatego mówi się, że nie oddalają się na dalej niż 1.5-2 km (różnie podają).

Oczywiście, czasem się zdarzy tak, że się nałoży i wyjdzie miód wymieszany, ale wtedy widzisz, że coś nie tak i opisujesz go jako "wielokwiat z przewagą kasztanu" czy, nie wiem, "mniszkowo-rzepakowy". To pierwsze to częste zjawisko, bo czysty miód kasztanowy jest bardzo rzadki.

Jak się spodoba to będę wrzucał kolejne wpisy
#pszczelarstwo #hobby #zainteresowania