Wczoraj, pomimo przeszkadzających opadów, udało się udusić golonkę w kiszonej kapuście i piwie miodowym.
Przed wstawieniem na ogień.


Na palenisku. Pozostało czekać.


Trzy godziny później.


Podano do stołu 🤤.

#azylnadzialce #kociołek

20

fuj jak można tak zepsuć pyszną golonkę
@drdpr, Uwielbiam mięso duszone/pieczone z gara. Ja robię w piekarniku na niskiej temperaturze typu 90*C, aż mięso w środku dojdzie do 80*C.
@PolishDoomer, Ja lubię mięso i eksperymenty, do tego mam własne zioła na działce, tu dodałem lubczyk i cząber. Czekam na warzywa, to się zacznie działkowe kucharzenie.
@drdpr, wygląda smakowicie. Jakie wrażenia smakowe?
@Borok, Na cztery osoby nikt nie narzekał i nic nie zostało 😉.