Z dorsza zrobie rybę po grecku. Pierwszy etap mam już za sobą #gotujzlurkerem

8

@sharkando, Udało mi się dwa piękne filety wyciąć. Skórę zdarłem jednym ruchem i zostało samo perłowe mięso. Głowa, kręgosłup i ogon do śmieci.
Głowa, kręgosłup i ogon do śmieci.
@Immortal_Emperor, Nie wyrzucaj. Jak będziesz dusił warzywa to wrzuć tam. Doda to smaku.
@reflex1, Już wywaliłem. Dorsz ma naprawdę spory łeb, pełen mięsa. Kiedyś znajdę jakiś przepis i głowę wykorzystam.
@Immortal_Emperor, szkielet, ogon i głowa są idealne na zupkę rybną, a najlpeiej jak dodasz też innej ryby, można zbierać odpadki z różnych ryb i mrozic, a jak się uskłada to wtedy duży gar przepysznej zupy...
@sharkando, Myślałem o zupie rybnej. kiedyś ja zrobię.
@Immortal_Emperor, pamietaj że śmierdzi niemiłosiernie Najlepiej robić jak jest cieplej żeby można było potem porządnie wywietrzyć dom