Widziałem już wcześniej kasztany na bazarze, ale dopiero teraz zdecydowałem się kupić kilka na spróbowanie. Wieczorem, upiekę je w piekarniku #gotujzlurkerem

9

@Immortal_Emperor, możesz też zrobić pranie Kasztany zawierają dużo saponin, czyli środków powierzchniowo czynnych
@Immortal_Emperor, Na surowo też są dobre tylko trzeba poczekać aż zmiękną, można to poznać po tym że jądro zmniejszyło się wyraźnie w stosunku do skorupki.
@Immortal_Emperor, Tylko najpierw je natnij. I proponuje albo na patelni ze sporą ilością soli albo najpierw je ugotuj w słonej wodzie (jakieś 10-15 minut) i dopiero do piekarnika. Bo bez soli to one są w chuj słodkie.
@reflex1, Muszę przeglądnąć filmiki na yt i zobaczyć jak je przyrządzać.
@Immortal_Emperor, Banalnie prosto. Nacinasz X na jednej stronie. Do piekarnika X na górze, na patelni X do dołu. Obierasz ze skorupki i z błony (bo jest strasznie gorzka) i wcinasz.
Chyba ze w Szwecji macie jakiś inny sposób, to wtedy się podziel tym sposobem.
@reflex1, Jeszcze tylko zapytam... Przed piekarnikiem, gdy pójdą do garnka to już mają być nacięte?
@Immortal_Emperor,
Tak. Muszą złapać smak.