@lipathor, http://www.topagrar.pl/finanse/polska-mleczna-potega-ale-producenci-mleka-ledwo-wiaza-koniec-z-koncem-2508843

Ciekawe zdanie z artykułu "Z danych MRiRW wynika, że w Polsce notowany jest systematyczny wzrost produkcji mleka mimo postępującego spadku pogłowia krów mlecznych".

@drdpr, Nie rozumiesz? Cieplej jest więc kury się nie nioso. Tak mądre pany w telewizorze mówili.

@drdpr, wydajność ogółem rośnie, lepsze pasze, chów zamknięty, lepsze odmiany bydła

@pszczonk, wahania sezonowe to chyba żadne zaskoczenie? Są kwestie ilości skupionego mleka, tego ile jest przeznaczone na masło (vs. prognozy) jego cena oraz jakość - masło nie powstaje z mleka jako takiego tylko ze śmietany a ilość tejże też jest zmienna. Koniec końców ceny masła równie dobrze mogły się zmienić wskutek spekulacji na rynkach co z przyczyn pogodowych/klimatycznych i wyśmiewanie tego świadczy o płytkim myśleniu.

@pszczonk, Tarcze były głównie dla indywidualnych odbiorców i dla MŚP, duże firmy mają ceny maksymalne zamrożone od października 2023 do końca 2024 i 1 lipca nic się nie zmieniło. Jeszcez większe firmy kupujące energię na ryknach hurtowych mogli płacić nawet mniej bo ceny za emisję CO2 są w tym roku niższe.

@pszczonk, Nie wiem czy zwala tylko na klimat, mamy jedną stopklatkę i nic więcej. I jak pisałem wcześniej przede wszystkim zwracam uwagę na płytkość wyśmiewania tego argumentu, a w sumie to nawet i nieuctwo bo 'hehe krowy się stresują'.

@drdpr, prawdziwe. Bardzo rzadko mleczarnia teraz jeździ do mniejszych gospodarstw po mleko. Ekolodzy mają rację, że cielaka szybko zabiera się od krasuli, w mniejszych gospodarstwach tak nie było.

Mam rolników w rodzinie i jest coraz gorzej. Za dużo tam nie robiłem nigdy, będąc małym odwiedzałem ich.

Wszystko się zwija, krowy, a ze świniami to w ogóle przez ASF, u nich konkretnie nie był, ale w okolicy tak. Jedyny plus, że dostaje się to, co zrobią z tego mleka, ale dla nich nienajlepiej.

@lipathor, mam gdzieś te wydajności, chciałbym zjeść po prostu coś lepszego niż ten sklepowy chłam (z chlebem chociaż się udaje, bo lokalna piekarnia).

@lipathor, chyba raczej pasze napakowane chemią i antybiotykami co wpływa negatywnie na zdrowie ludzi (świadome podtruwanie), chów nazwałbym klatkowym, gdzie krowa spędza większość życia w małym boksie co rusz podpinana do aparatury i wysysana do cna (ciekawe dlaczego tu nie ma podziału cenowego jak z jajkami, mleko z wolnego wybiegu droższe), raczej dojone do sucha maszynowo.

Ale przejdźmy do meritum, nie zmienia to faktu, że pogłowie spada bo hodowcom się nie opłaca, małych hodowli praktycznie nie ma (wystarczy przejechać przez byle wieś gdzie jeszcze 25 lat temu każde pastwisko było pełne krów a dziś świecą pustkami) a czeka nas jeszcze zapowiadany przez ekooszołomów podatek od krowy bo te pierdzą i wiesz klimat, który się zmienia od zawsze i szerokie otwarcie rynku dla producentów pozaunijnych szczególnie z krajów biednych (czyli niskie ceny eliminujące konkurencję europejską obciążoną opłatami i regulacjami unijnymi i produkty niespełniające żadnych norm).

@pszczonk, @lipathor mleka jest mniej z powodu stresu krówek od gorąca więc naprodukowaliśmy go najwięcej w ciągu ostatniego 20 lecia i dla tego ceny masła są wysokie, czego tu nie rozumieć.

@skuwka95, mam to szczęście, że u mnie dwie lokalne piekarnie pieką na własnym tradycyjnym zakwasie (choć cena w porównaniu z pieczywem marketowym jest dość wysoka), dzięki dużemu grony znajomych i kontaktów jest dostęp do świeżego wiejskiego mleka i mąki z młyna robionej w 100% z polskich zbórz i dziczyzny. W sezonie owoce i warzywa własne jak i owoce leśne zbierane osobiście.

z powodu stresu krówek od gorąca

@drdpr, następny baran co 'stres cieplny' czyta jako 'krowy się stresują od ciepła'

@drdpr, tak samo, coś tu dojeżdża rano (więcej niż dwie).

7 zł minimum za mały bochenek chleba. Problem jest z chlebem IG (czy czymś ciemnym dla cukrzyka), jest się skazanym na piekarnię, z której ostatecznie trafia do marketu.

Mleko ograniczamy, przetwory mleczne możemy czasem dostać i to co w ostatnim zdaniu tak samo (ale w tym roku to grzyby wysypało, a jagód nie było).

@lipathor, łap geniuszu http://ahvint.com/pl/dairy-cows-calves/co-to-jest-stres-cieplny-i-jakie-sa-jego-konsekwencje/ 🤣

@drdpr, no i widzisz, sam siebie zaorałeś.

@lipathor, wrzucam ci artykuł wyraźnie mówiący, że krowy się stresują od ciepła, gdzie masz podaną tabelę z zależnością występowania stresu od wysokości temperatury i wilgotności a ty swoje w zaparte.

@drdpr, Nie, nie stresują się od ciepła. 'stres cieplny' to nie jest stres będący napięciem psychicznym, tylko problem z ochłodzeniem ciała.

@lipathor, ty naprawdę jesteś tak niedomyślny, że gdy ktoś w temacie dotyczącym tylko i wyłącznie stresu cieplnego użyje skrótu myslowego to już nie ogarniasz? Czy tylko fikołki robisz żeby jakoś wybrnąć?

Wezmę pod uwagę, że pisząc z tobą trzeba wyraźnie, powoli i broń boże żadnych skrótów myślowych, czyli jak do małego dziecka.

@drdpr, Ta, skrótu. Przecie już u OPa masz, że (hehe) krówki się stresują.

@lipathor, PRZE-CIEŻ ZDJĘ-CIE DO PO-STA WY-RAŹ-NIE WSKA-ZU-JE, ŻE CHO-DZI O STRES CIE-PLNY. SY-LA-BA-MI BYŚ ZRO-ZU-MIAŁ. 😉

@drdpr, widzę, że ty z tych, którym trzeba rozrysować

@drdpr, Oczywiście, że chodzi mu o ten stres, tylko kompletnie go nie rozumie. Jak na prawaka - nieuka przystało.

@lipathor, mnie bardziej nurtuje tłumaczenie cen masła tym, że są zmiany klimatu a krowy na skutek stresu cieplnego mniej mleka dają, gdy, jak sam wykazałeś mamy najwyższą produkcję mleka w ciągu ostatniego 20 lecia. Chyba, że chodzi o wzrost kosztów produkcji wywołanych kosztami propagandy klimatycznej to wszystko się zgadza.

@lipathor, Masło to nie świeże mleko, którego cena może reagować na krótkookresowe spadki podaży. Masło pod tym względem można porównać do żółtych serów czy mleka w proszku, których więcej produkuje się w okresach zwiększonej laktacji. Zmrożone masło można przechowywać nawet do 2 lat po wyprodukowaniu, więc ewentualny spadek produkcji w okresie letnim nie powinien mieć tak znaczącego wpływu na ceny.

A jeśli chodzi o handel globalny produktami rolnymi to ja jestem jak najbardziej za, bo niweluje on amplitudy cenowe, które byłyby powodowane urodzajem bądź nieurodzajem w jednym państwie.

@stawo73, handel spoko, ale nie traktowanie produktów rolnych jako narzędzi inwestycyjnych.

@stawo73, nigdy nie rozważa się nieurodzaju w skali np. Polski.

Na przykład od dwóch lat w większości tego, co się sadzi to na Dolnym Śląsku jest lipa (zboża i to co może wytrzymać dużo np. fasolka szparagowa to lepiej), ale nie oznacza to, że gdzieś indziej nie będzie dobrze.

Gdzieś zawsze w większej miejscowości jest giełda owoców i warzyw/skup zboża, nie wiem w Polsce ile jest, ale trochę będzie tego. Po coś lecą ceny na pasku w Agrobiznesie.

Co do ostatniego akapitu, to jadłbyś jeszcze większe dziadostwo niż teraz ostatecznie. A potem do lekarza po leki.