@JFE, Co znaczy lokalnego rolnika? Takiego, który ma jedną krowę, trzy świnie, 10 kur, po grządce ziemniaków, pomidorów, ogórków, itd? No fajne by było, bo to takie ekologiczne rolnictwo, i pomijając hodowlę zwierząt bliskie myśleniu brukselskich urzędasów. Trzeba sobie jednak zdawać sprawę z kosztów takiego modelu. Jest to rolnictwo nieefektywne, niskotowarowe, drogie i pracochłonne, a to ostanie szczególnie ważne w sytuacji starzenia się społeczeństwa i braku pracowników. Wóz albo przewóz, trzeba się na coś zdecydować - albo decydujemy się na rozdrobnione rolnictwo, małe sklepiki, urocze kafejki, kwiaciarnie i piekarnie na każdej ulicy, itd., albo stawiamy na model gospodarczy, w którym oszczędność pracy jest zasadniczym elementem. Dla uczciwości trzeba jednak zaznaczyć, że do obsługi tego pierwszego potrzebna będzie masowa imigracja, bo starzejący się Polacy wszystkiego tego nie obsłużą. Nie można mieć jednego i drugiego.

http://youtu.be/o693BlE3ecE?si=ANodKulIJi2NDTLh