Lurker.land - tag #sleevegotuje

Zobacz: https://lurker.land/post/QzWkP7KMn
Data dodania: 11/28/2021, 2:52:31 PM
Autor: sleeve

No to czas na obiad... smacznego!

#sleevecontent #sleevegotuje #gotujzlurkerem


Zobacz: https://lurker.land/post/QmoHAte0C
Data dodania: 10/24/2021, 1:45:13 PM
Autor: sleeve

Krokiet Science.
Pamiętajcie Lurkowie moi mili, od cebuli się kuli, ale Pokaż spoilerjak się drobno pokroi to stoi!

https://lurker.land/post/Ch9U6OiZO

#sleevecontent #sleevegotuje #sleevefun #gownowpis #heheszki


Zobacz: https://lurker.land/post/-YUsmArNb
Data dodania: 3/29/2021, 1:48:26 PM
Autor: sleeve

Tato, zrobisz jakiś fajny obiadek?
Ja nie zrobię?!

#sleevecontent #sleevegotuje #gotujzlurkerem #jedzzlurkiem


Zobacz: https://lurker.land/post/G5TzQikuI
Data dodania: 3/19/2021, 7:54:31 PM
Autor: sleeve

#sleevegotuje

Ale zapachów na cały blok narobiłem... jutro na obiad bitki wołowe z tego przepisu:

https://aniagotuje.pl/przepis/bitki-wolowe

#sleevecontent


Zobacz: https://lurker.land/post/TJ_YE3QbU
Data dodania: 1/17/2021, 6:59:21 PM
Autor: sleeve

Pysi…

Burgery z tego przepisu:
https://aniagotuje.pl/przepis/burgery-wolowe

Quesadilla była z tego (tak szybko poszła, że nie ogarnąłem foto ale polecam, mega!):
https://www.everyday-delicious.pl/quesadilla-tortille-z-kurczakiem-serem-i-warzywami/

Rosół tak jak zawsze:
https://www.lurker.pl/post/O821zRg_m

#sleevecontent #sleevegotuje #gotujzlurkerem


Zobacz: https://lurker.land/post/BFpNlgXMJ
Data dodania: 1/17/2021, 2:00:38 PM
Autor: sleeve

Rosołek pyrka, woda na makaron się gotuje, nadzienie do Quesadilla się robi... ależ to wszystko pachnie.

#sleevecontent #sleevegotuje #gotujzlurkerem


Zobacz: https://lurker.land/post/6FnEXGusM
Data dodania: 12/6/2020, 1:53:54 PM
Autor: sleeve

Dzisiaj #sleevegotuje Kotlety mielone

z tego przepisu https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kotlety_mielone/przepis.html

tyle, że proporcje razy 2 (przepis sprawdzony, wychodzą mega, polecam!)

Smacznego!

#sleevecontent #gotujzlurkerem


Zobacz: https://lurker.land/post/-TVYr978v
Data dodania: 11/22/2020, 11:06:08 AM
Autor: sleeve

#dziendobry Lukrecje i Lurkowie

Jutro z rana śmigam do Babuni poczynić jej jakieś zakupy na następne kilkanaście dni, a żeby się nie musiała męczyć w gotowanie to dziś robimy #sleevegotuje i czeka mnie dzień w kuchni na przygotowaniu kilku potraw dla niej. Lecę dziś w to, co już wcześniej robiłem, więc podrzucam tylko linki jak ktoś ciekawy - w planie na dziś rosół, krokiety i pulpety (część na biało część na pomidorowo).

Pulpety - https://www.lurker.pl/post/2SgCeLgHw

Rosół - https://www.lurker.pl/post/O821zRg_m

Krokiety - https://www.lurker.pl/post/Ch9U6OiZO

a że dziś tak kulinarnie, to pod to gotowanie

https://youtu.be/RleTwu7ueac

Dobrego dnia dla Was!

#sleevecontent #gotujzlurkerem #gotujzlurkiem


Zobacz: https://lurker.land/post/ltp4OEm_r
Data dodania: 11/20/2020, 7:28:01 PM
Autor: sleeve

#sleevetest "Dieta od brokuła"
https://dietyodbrokula.pl/r/7Tm348y5/

Dzień 2/22.

Dzisiaj wjechało:
1. Śniadanie - krajanka jajeczna z tuńczykiem i warzywami, pieczywo, mix sałat.
Bez szału, bo nie przepadam za tuńczykiem, ale nie powiem, że nie dobre. Zjadłem bo zjadłem.
2. Drugie śniadanie - koktajl brzoskwiniowo żurawinowy z maślanką.
Orzeźwiający, delikatny, smaczny.
3. Obiad - pierś indyka pieczona w jogurcie, konfitura z cebuli, kasza, marchewka blanszowana.
Indyk delikatny i miękki, dobrze łączył się z konfiturą. Kasza i marchewka ok, dobrze się komponowały smakowo z indykiem. Fajne.
4. Podwieczorek - ciastko z szynką i serem, ratatouille pomidorowo warzywne.
Przyjemna przekąska na ciepło, dobrze się zrobiło na podniebieniu i w brzuchu.
5. Kolacja - placek z cukinii, ziemniaków i parmezanu, sos koktajlowy z pomidorami.
Placki jak placki, ale w połączeniu z tym sosem pozamiatały wszystkie powyższe. Aż mi było smutno jak zjadałem ostatni kawałek, będę za nimi tęsknił (albo nauczę się sam taki sos robić )

Wszystkie powyższe dania świeże, wyraziste i wystarczające, aby zabić głód przez dzień cały.
Przez weekend #sleevegotuje i nadrabia kalorie a od poniedziałku ciąg dalszy dietki.

Poprzedni wpis znajdziecie tu https://www.lurker.pl/post/TIc75VF0o

#sleevecontent #dieta #dietapudelkowa


Zobacz: https://lurker.land/post/O3dy9dywU
Data dodania: 11/8/2020, 1:12:46 PM
Autor: sleeve

Może Was zainspiruje co tam sobie na obiad ugotować

https://streamable.com/c9gs6i

#sleevecontent #gotujzlurkerem #sleevegotuje


Zobacz: https://lurker.land/post/2SgCeLgHw
Data dodania: 10/29/2020, 1:45:06 PM
Autor: sleeve

"Tato, zrobisz pulpeciki?"
Ja nie zrobie?!? #sleevegotuje

Składniki:
800/1000 g mięsa mielonego (wieprzowe, wieprzowo-wołowe, drobiowe - co kto woli)
2 jajka
natkę pietruszki (świeża lub suszona)
ryż (na oko, ja daję jedną torebkę czyli ok. 100 g)
3 + 1 marchewki
2 pietruszki
1/2 selera
2-3 ziarenka ziela angielskiego
3-4 ziarna pieprzu
2 liście laurowe
sól + pieprz mielony

Przygotowanie:
Do dużego garnka wlewamy 5-6 cm wody, do niej wrzucamy 3 marchewki, pietruszki, seler, ziele, pieprz, liście laurowe, 1/2 łyżeczki soli, stawiamy na gaz i gotujemy sobie bulion.
Do miski wrzucamy mięso, wbijamy 2 jajka, dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki (ja miałem suszoną, wsypałem całą torebkę), startą na tarce z drobnymi oczkami 1 marchewkę i dosypujemy ryż. Całość solimy i pieprzymy i przystępujemy do najważniejszej czynności - ugniatania! Nie wiem od czego to zależy, ale im dłużej ugniatam tym delikatniejsze pulpety wychodzą, zwykle zajmuje mi to jakieś 5-10 min. Kolejnym krokiem jest uformowanie kulek - tu już pełna dowolność, ale małe ok. 3 cm są praktyczniejsze. (taki tip - jak robicie pulpety z kurczaka czy indyka, to dobrze jest zwilżyć ręce wodą, wtedy mięso nie klei się do dłoni przy kulaniu pulpeta)
Wyciągamy wszystko z naszego garnka zostawiając sam bulion i wrzucamy do niego pulpety. Gotujemy na średnim ogniu ok 15-20 min. Następnie na tarce z dużymi oczkami ścieramy do garnka z pulpetami wyjęte wcześniej z garnka marchewki, pietruszki i selera. Pyrkamy jeszcze kilka minut i gotowe.

Pulpety można podawać praktycznie ze wszystkim: ziemniaki, frytki, ryż, kasze, makarony - co kto lubi. Do pulpetów można też dodać koncentratu pomidorowego dla zmiany smaku. Ja dzielę zrobione pulpety na 2, część zostawiam w sosie własnym, część w pomidorowym i to co nie zostanie zjedzone pakuję w pojemniki i do zamrażarki, dzięki temu w przyszłości mogę na szybko zrobić obiad.
Dlaczego dodaję natkę? - tak przemycam zieleninę dla młodej a i smak poprawia. Można też dać koperek albo nie dawać nic.
Dlaczego daję ryż? - wtedy pulpety są bardziej syte a ryż absorbuje też bulion, co dodaje smaku i powoduje, że całość się fajnie zagęszcza bez dodawania mąki.

Smacznego!

#sleevecontent


Zobacz: https://lurker.land/post/MjWjXwLGI
Data dodania: 10/28/2020, 2:22:38 PM
Autor: sleeve

Będzie jedzone, smacznego!

https://cdn-delphinus.lurker.pl/files/Q9Ub4K0Ai.mp4

#sleevegotuje #sleevecontent


Zobacz: https://lurker.land/post/QkedTiZPr
Data dodania: 10/20/2020, 11:57:35 AM
Autor: sleeve

#gotujzlurkerem

EDIT: lurek @Macer słusznie zauważył, że to raczej #odgrzewajzlurkerem, więc zmieniam na #sleevetest info z testu w komentarzach!

Dzisiaj tak leniwie

#sleevecontent #sleevegotuje


Zobacz: https://lurker.land/post/Ch9U6OiZO
Data dodania: 10/14/2020, 6:41:59 PM
Autor: sleeve

Lukrecje i Lurkowie
Wczoraj popełniłem rosół (link do przepisu na dole) i tak pomyślałem, że może by coś z tym poczynić dalej, bo jak już macie rosołek to nie znaczy, że musicie go jeść 3 dni.
W związku z powyższym, po pierwsze i najprostsze, przerobiłem rosół w pomidorową dodając przecier

po drugie, mięso i warzywa z rosołu postanowiłem przerobić na KROKIETY Z MIĘSEM.

Do przygotowania krokietów potrzebujemy:

Farsz:
Mięso i warzywa z rosołu (drób, wołowe, marchewka, pietruszka, seler)
1 x jajko
1/2 szklanki rosołu (lub pomidorowej)
Sól i pieprz

Naleśniki:
300 g mąki
500 ml mleka
4 x jajko
3 łyżki rozpuszczonego masła lub oleju
1/2 łyżeczki soli
Ok 1/2 szklanki wody z gazem lub bez (ja robiłem bez)

Dodatkowo:
1 x jajko
bułka tarta

Przygotowanie:
Mąkę (dobrze jest przesiać przez sitko), mleko, 4 jajka i sól miksujemy i odstawiamy na 30 minut.

https://cdn-delphinus.lurker.pl/files/0fLVlMfHc.mp4

W oczekiwaniu na ciasto mielimy mięso razem z warzywami w maszynce do mięsa. Po zmieleniu dodajemy jajko i 1/2 szklanki rosołu/pomidorowej, solimy, pieprzymy i całość mieszamy dłonią (czy czym tam kto lubi).

Do przygotowanego wcześniej ciasta dodajemy rozpuszczone masło lub olej, dodajemy trochę wody, mieszamy i smażymy naleśniki. Ja przed każdym następnym naleśnikiem smaruję patelnię olejem za pomocą pędzelka.
Jak już usmażycie naleśniki to policzcie ile ich macie a następnie farsz, który macie w misce uklepcie równo i podzielcie na tyle części ile jest naleśników - mi wyszło 10.
Następnym krokiem jest nałożenie farszu i zawinięcie krokietów, zawijamy boki do środka a następnie rolujemy zaczynając od niezawiniętego boku, jak na foto:

Jak już sobie pozwijacie, to bierzemy 2 głębokie talerze, do jednego wbijamy jajko, do drugiego sypiemy bułkę tartą. Na patelni rozgrzewamy olej. Bierzemy tyle krokietów ile w danej chwili potrzebujemy, resztę możemy 2-3 dni potrzymać w lodówce i zrobić jak będziemy głodni, wówczas będą smakować jak świeże. Moczymy krokieta w jajku, następnie w bułce i kładziemy na patelnię zakończeniem zawinięcia do dołu. Obsmażamy z każdej strony do zrumienienia.

https://cdn-delphinus.lurker.pl/files/jgYr7tEna.mp4

I tyle Smacznego!

EDIT: jak macie ochotę, to do mięsa możecie dodać też (przed mieleniem) np. podsmażone pieczarki z cebulką.

EDIT 2: odkryłem dziś, że krokiety bez obtaczania w jajo i bułkę tylko podgrzane w piekarniku są też pysi, chyba nawet lepsze.

Pozostałe przepisy z tagu #sleevegotuje

Gulasz węgierski - https://www.lurker.pl/post/-Ti3oK30s + https://www.lurker.pl/post/CqU_X3noR

Łosoś / dorsz - https://www.lurker.pl/post/_5IyXZeq7

Rosół - https://www.lurker.pl/post/O821zRg_m

Kurczak z jabłkiem - https://www.lurker.pl/post/QlOwjm29W

#sleevecontent #gotujzlurkerem


Zobacz: https://lurker.land/post/QlOwjm29W
Data dodania: 10/12/2020, 6:05:08 PM
Autor: sleeve

Dzisiaj drogie Lukrecje i Lurasy gotujemy pierś z kurczaka z jabłkiem.

https://cdn-delphinus.lurker.pl/files/4QmWvMva8.mp4

Jedzenie z tych na szybko, łatwe w przygotowaniu i do tego smaczne.

Produkty:
1 podwójna pierś z kurczaka
2 jabłka (najlepiej twarde - soczyste)
1/6 kostki masła
1/2 cytryny
Papryka mielona słodka
sól
pieprz
woda

Przygotowanie:
Piersi kroimy w plastry lub kostki, rozbijamy lekko dłonią. Solimy, pieprzymi i obsypujemy sowicie papryką z obu stron. Na petelni rozpuszczamy masło i na gorące wrzucamy kurczaka. Podsmażamy ok. 3-4 minuty. W tym czasie obieramy jabłka, wycinamy ogryzek i kroimy na ósemki. Przewracamy kurczaka na drugą stronę, układamy na nim jabłka, wyciskamy na to 1/2 cytryny i dodajemy 3-4 łyżki wody. Przykrywamy i dusimy ok 15-20 minut na małym ogniu. Wart czasem zaglądać, żeby wam sok nie wyparował jak jabłka nie są zbyt soczyste, gdyby było za gęsto to można dodać jeszcze trochę wody. Gotowe. Można podawać ze wszystkim - ziemniaki, kasza, ryż, frytki.
Ja zazwyczaj jadam z kaszą, wówczas wodę na kaszę wstawiam równo z patelnią a kurczaka wyłączam, jak już kasza będzie gotowa, wówczas całość przygotowania obiadu zajmuje ok 25 minut.

Jak zrobicie to dajcie znać czy smakowało. Smacznego!

Poprzednie dania:
Gulasz węgierski - https://www.lurker.pl/post/-Ti3oK30s + https://www.lurker.pl/post/CqU_X3noR

Łosoś / dorsz - https://www.lurker.pl/post/_5IyXZeq7

Wszystkie przepisy znajdziecie zawsze pod tagiem #sleevegotuje

#sleevecontent


Zobacz: https://lurker.land/post/O821zRg_m
Data dodania: 10/2/2020, 2:43:38 PM
Autor: sleeve

Zachęcony wczorajszym wpisem ( https://www.lurker.pl/post/fU9S1IHmN ) lurka @edziupedziu biorę się za ROSÓŁ #sleevegotuje

Składniki:
4 skrzydełka z kurczaka
1 ćwiartka z kurczaka
1 korpus z kurczaka
Szponder wołowy ok 700g. (można dać połowę tego)
3 marchewki
2 pietruszki
0,5 dużego selera
kawałek pora
cebula
2-3 liście laurowe
3-4 ziarna ziela angielskiego
5-6 ziarenek pieprzu
1 łyżka soli

Przygotowanie:
Mięso do gara, posolić, na średni gaz i gotujemy do wrzenia. Potem gaz na minimum, zbieramy szumowinę i na malutkim gazie pyrkamy pod uchyloną przykrywką ok 1,5h.
Nad gazem opalamy cebulę (tip: jak ktoś nie ma kuchenki gazowej lub opalarki, to można przekroić cebulę na pół i płaskim na suchą patelnię, efekt końcowy podobny). Dorzucamy warzywa i przyprawy. Na małym ogniu gotujemy kolejne 1,5h. Done.

Podawać z makaronem nitki oraz warzywami i mięskiem z gotowania.

Jak zrobicie to dajcie znać czy smakowało. Smacznego!

#sleevecontent #gotujzlurkerem


Zobacz: https://lurker.land/post/uSebU5g3o
Data dodania: 10/1/2020, 12:46:50 AM
Autor: sleeve

Miał być dziś klasyczne #dobranoc, ale że to ostatni dzień miesiąca a do tego wujek @Thanos rzucił hasło w temacie tagów, to takie moje krótkie podsumowanie i przegląd miesiąca.

Muzykę, którą wrzucam znajdziecie pod #sleevemusic, jest też lista niemal wszystkich utworów na YT https://www.youtube.com/playlist?list=PL5sFE9lczdEYH8oZnFUFwmgkYE9AcSxqx

Zdarza mi się czasem coś ugotować, no to pod #sleevegotuje

Gulasz węgierski - https://www.lurker.pl/post/-Ti3oK30s + https://www.lurker.pl/post/CqU_X3noR

Łosoś / dorsz - https://www.lurker.pl/post/_5IyXZeq7

Czasem gdzieś Was ze sobą zabiorę #sleevetrip
Mazury:
https://www.lurker.pl/post/63ZUvDEzJ

ZOO:
https://www.lurker.pl/post/Th4nnTNCL

https://www.lurker.pl/post/E7RoqSzXc

https://www.lurker.pl/post/SnnHJ3DlJ

https://www.lurker.pl/post/ja-pR27QO

https://www.lurker.pl/post/SYeuPR0w8

https://www.lurker.pl/post/pHZWk6uRG

Strzelnica
https://www.lurker.pl/post/Znu23zbK7

Czasem się pośmiejemy #sleevefun

Ham - https://www.lurker.pl/post/O0IeMARqe

Narrator życia - https://www.lurker.pl/post/5g2W_3Tvj

Shrek/Vitas - https://www.lurker.pl/post/fZ0whox80

Covid19 - https://www.lurker.pl/post/5YDrNshKQ

Sensacje XX wieku - "Ranczo" - https://www.lurker.pl/post/4X8lbxVbn

GTA San Domierz - https://www.lurker.pl/post/hPowteEQx

Nowe słowa - https://www.lurker.pl/post/tIKRvcnC5

Roszpunka - https://www.lurker.pl/post/EmDTPVbOU

Pablo - https://www.lurker.pl/post/sj8lX2XIF

Czasem coś przetestuję pod #sleevetest

Musztarda ze śliwowicą - https://www.lurker.pl/post/3YPLFpfLT

Czasem jakieś wiadomości pod #sleevenews

Motodziennik - https://www.lurker.pl/post/EzyZbcHo0

Mafia info - https://www.lurker.pl/post/Lby_BxFDZ

Czasem wrzucę coś (wg, mnie) ciekawego pod #sleevecurio

Underwater Photographer of the Year - https://www.lurker.pl/post/baAX5He72

Polona - https://www.lurker.pl/post/QA04-HtRz

Ken Block - https://www.lurker.pl/post/Z1wowMFwr

Catrina Body Paint - https://www.lurker.pl/post/oo_dIJmCx

Boks 108 rund - https://www.lurker.pl/post/uUbXdk0-N

"Czaszka" S. Dali - https://www.lurker.pl/post/DrDogd_Up

Xingyebaba - https://www.lurker.pl/post/8xIFqWfGQ

Disney - https://www.lurker.pl/post/U3rLWZv-V

WTC - https://www.lurker.pl/post/PhhffYT52

Projekcja dźwięków lasu - https://www.lurker.pl/post/ensAWxfBC

Marcelo Ventura - https://www.lurker.pl/post/Iv0ACNqT5

Dom z klimatem - https://www.lurker.pl/post/Q8x2ouVah

Drewnale - https://www.lurker.pl/post/TYM2X9XWx

A cała reszta i wszystkie powyższe znajdziecie też pod #sleevecontent

Nowinki się potagują jak wyżej, staruszki może w wolnej chwili uzupełnię. Zachęcam do obserwowania / czarnolistowania.

Śpijcie dobrze Lurasy!

https://youtu.be/RPN88D_HjMU


Zobacz: https://lurker.land/post/CqU_X3noR
Data dodania: 9/12/2020, 1:43:23 PM
Autor: sleeve

Lurasy,

wczoraj popełniłem dzisiejszy obiad, czyli [gulasz węgierski](https://www.lurker.pl/p/-Ti3oK30s), biorę się za konsumpcję. Wspominałem, że przepis jest lekko zmodyfikowany, czyli:

* nie dałem wina

* zamiast czosnku niedźwiedziego dałem ząbek zwykłego czosnku, razem z cebulą i boczkiem

* dałem 1,5 kg szynki, 4 marchewki i 2 papryki, ponadto papryka obrana ze skóry

* zamiast ostrej papryki dałem paprykę węgierską, słodką (jest na foto)

* ominąłem ostatni punkt z zagęszczaniem

Z ciekawostek jakie zaobserwowałem, to "zniknęły" gdzieś marchewka, papryka, cebula i czosnek – za to sos wyszedł obłędny. Polecam, zróbcie sobie takie w domu! Smacznego!

#gotujzlurkerem #sleevegotuje #sleevecontent


Zobacz: https://lurker.land/post/_5IyXZeq7
Data dodania: 9/11/2020, 4:35:12 PM
Autor: sleeve

Czcigodni,

skoro [objad na jutro](https://www.lurker.pl/p/-Ti3oK30s) już ogarnięty, czas się zabrać za dzisiejszy. Dziś, jak już wspominałem wcześniej, Łosoś / Dorsz z koprem (na parze), ziemniaki i brokuł.

Czas przygotowania jakieś 25-35min. Poziom trudności zerowy *.

Potrzeba:

* Łosoś / dorsz

* Ziemniaki

* Brokuł

* Sól

* Masło

* Koper suszony

* Garnek do gotowania na parze (albo zwykły + metalowy durszlak i przykrywka)

* Folia amelinowa ( ͡º ͜ʖ͡º)

Wstawić wodę w garnku do gotowania na parze.

Obrać ziemniaki. Pokroić brokuła.

Łososia posolić, zawinąć w folię, wrzucić na parę.

Dorsza posolić, posypać koprem, dołożyć trochę masła, zawinąć w folię, wrzucić na parę.

Ziemniaki i brokuła do garów, posolić, ugotować.

Jak ziemniaki będą ok, to i cała reszta będzie już ok.

Nakładać i szamać.

Jak zrobicie to dajcie znać czy smakowało. Smacznego!

#gotujzlurkerem #sleevegotuje #sleevecontent

* poziom trudności wzrasta, gdy składniki musisz sobie sam upolować, zasiać, wykopać itp.


Zobacz: https://lurker.land/post/-Ti3oK30s
Data dodania: 9/11/2020, 11:14:45 AM
Autor: sleeve

Wziąłem się do gotowania, dziś na szybko łososina na parze z ziemniaczkami i brokułem, ale na jutro…

GULASZ WĘGIERSKI według https://www.kwestiasmaku.com/przepis/gulasz-wegierski lekko zmodyfikowanego przepisu, trzymajcie kciuki żeby wyszło!

#gotujzlurkerem #sleevegotuje #sleevecontent