Lurker.land - tag #kuchnia

Zobacz: https://lurker.land/post/LNaE3AWJ9

Data dodania: 6/27/2022, 10:22:47 AM

Autor: szymonpl

Kiedy jesteś feministką i masz wenę w kuchni.
#feminizm #kuchnia

Coś dla fanów kulinarni i przetrwania podczas konfliktów zbrojnych.

Zobacz: https://lurker.land/post/WPFWzJ2wX

Data dodania: 5/14/2022, 1:56:00 PM

Autor: szymonpl

#kuchnia #wojna #przetrwanie

Wojna z ruskimi pierogami

Zobacz: https://lurker.land/post/9GlWagiCN

Data dodania: 3/3/2022, 6:47:59 PM

Autor: malcolm

#pierogiruskie #wprawo #kuchnia #ukraina #polska
W środę (2.03.2022) media poinformowały, że w geście solidarności z Ukrainą, zaatakowaną przez Rosję, część polskich restauratorów zmienia nazwę ruskich pierogów na pierogi ukraińskie. – Wiemy, że to tylko symboliczny gest, ale to też jest ważne w obliczu tej strasznej tragedii narodu ukraińskiego. Dzisiaj, w Środę Popielcową symboliczne danie główne to barszcz ukraiński i właśnie pierogi ukraińskie. Słowo „ruskie” ostentacyjnie wykreślamy z menu i wpisujemy „ukraińskie” – powiedział w rozmowie z PAP właściciel restauracji Polna w Zakopanem. Wyjaśnił jednocześnie, że ruskie pierogi zawdzięczają swoją nazwę historycznemu województwu ruskiemu i są typowo polskim daniem. W Rosji zaś są mało znane.

Niech mnie ktoś uszczypnie, bo po prostu nie wierzę własnym oczom, gdy to czytam. W geście solidarności z Ukrainą zmieniania jest nazwa polskiego dania, które z Rosją nie ma nic wspólnego. Żeby było ciekawiej, pierogi ukraińskie naprawdę istnieją, ale to inne danie niż pierogi ruskie, które teraz mają być pierogami ukraińskimi. Jeżeli to ma być „symboliczny gest”, to na czym ma polegać ten symbol? Na robieniu ludziom wody z mózgu? Swoją drogą, ciekawe, czy restauratorzy wycofują z oferty bliny z kawiorem?

https://wprawo.pl/katarzyna-ts-wojna-z-ruskimi-pierogami/

Zobacz: https://lurker.land/post/vNsup3azq

Data dodania: 3/3/2022, 12:58:46 PM

Autor: abbotsuger

Lureczki, na chwilę zapominamy o wojnie, i wracamy do spraw życia codziennego. W tym przypadku znajdziemy się w kuchni.

Chciałbym Was prosić o wasze propozycje jakiejś fajnej patelni. Musi być ona:

1) Duża, minimum 28 cm szerokości oraz 6 cm głębokości
2) Ceramiczna, nie teflonowa (słyszałem że na niektórych patelniach ceramicznych również przywiera jedzenie, oczywiście wolałbym tego uniknąć)
3) Fajnie gdyby miała ona odpinaną, lub metalową rączkę aby móc używać jej w piekarniku np. do szakszuki.

Cena raczej średnia, max 150 zł, ale jeśli nic nie będzie w tym pułapie, albo jeśli według Waszego uznania coś jest warte swojej ceny, to piszcie, mam pieniążki.

Z góry dzięki

#patelnia #kuchnia #zakupy #porady #gotowanie #gotujzlurkerem

Zobacz: https://lurker.land/post/B97tifNoX

Data dodania: 2/5/2022, 6:21:52 PM

Autor: nacjonalizmjestsuper

Nie ma miejsca dla rasizmu na Lurkerze ani w kuchni! #polityka #rasizm #nigdywięcej #nigdywięcejnigdywięcej #murzyn #przyprawy #kuchnia

Dwudziestolecie od kuchni. Kulinaria historia przedwojennej Polski. [ROZDAJO]

Zobacz: https://lurker.land/post/6zZflo4W3

Data dodania: 1/27/2022, 12:01:42 PM

Autor: pszenicznaaborcjonistkaelfa32

#rozdajo #ksiazki #książki #ciekawostki #historia #gotowanie #kuchnia

Mężczyźni pomogli im odzyskać dla Polski niepodległość.

Ale to one zapewniły Rzeczpospolitej przetrwanie

Kraj wyniszczony wojną, jakiej świat jeszcze nie widział. Miliony rodzin żyjące w skrajnej biedzie. Galopujące ceny, fałszerze żywności i oszuści żerujący na ludzkiej krzywdzie. Poznaj odarte z kłamstw i mitów oblicze niepodległej Polski. II Rzeczpospolita też była polem walki, a nowym frontem okazały się kuchnie, spiżarnie i miejskie targi.

Aleksandra Zaprutko-Janicka, autorka bestsellerowej Okupacji od kuchni, zabiera czytelników w czasy szokujących kontrastów. Arystokratyczne rauty zestawia z wielkim kryzysem, zmuszającym wiejskie rodziny do żywienia się trawą i korą. Pisze o niesamowitym postępie technicznym, który na zawsze odmienił życie gospodyń. Ale też o emancypacji polskich kobiet, które nie chciały, by dłużej mówiono im, że całe życie mają spędzić przy garach. Pokazuje niezwykłą zaradność, oszczędność i przedsiębiorczość naszych prababć. Zdradza tajniki dawnej gastronomii, wyjaśnia, czym był street food 80 lat temu i jak kobiety łączyły pracę zawodową z opieką nad domem i dziećmi.

Dwudziestolecie od kuchni to coś więcej niż książka o kulinarnych dziejach naszego kraju. To również zbiór wciąż aktualnych porad oraz dowód na to, że historia przedwojennej Polski nie należy wyłącznie do mężczyzn.

Książę wylosuję za tydz. wśród osób pulsujących z rankingiem większym od zera. Nie losuję wśród lewaków. Jeszcze nie czytałem, ale mam e-booka, więc tą chętnie się z kimś podzielę. Okupacja od kuchni była dosyć interesująca, ale zawierała troch feministycznej i żydowskiej propagandy, którą nawet jak, taki laik z historii wychwycił. Wysyłka tylko do PL i tylko paczkomatem. Nie musisz podawać prawdziwych danych osobowych, wystarczy chyba tel. i e-mail.

Zobacz: https://lurker.land/post/9JGDByqqr

Data dodania: 12/21/2021, 6:41:07 PM

Autor: emrys_vledig

#ciekawostki #kuchnia #woda #kran

Zobacz: https://lurker.land/post/Lp3CID3yt

Data dodania: 12/17/2021, 7:25:49 PM

Autor: bialkowski

Pewien czas temu mezczyzni(?!) tutaj zachwycali sie takim "modnym" urzadzeniem (nazwijmy to dziwnym garnkiem) to robienia zupek i papek... tak sobie dzisiaj o tym przypomnialem i zastanawialem sie, co tak naprawde dla mnie jako tak 49% mezczyzny jest najwazniejsze jesli idzie o przygotowywanie jedzenia.
Doszedlem do wniosku, ze na pierwszym miejscu jest napewno grill (moze byc nawet elektryczny, ale taki ktory opieka, a nie te "nowoczesne patelnie" zwane grilami…), bo mozna na nim przygotowac wszystko, co (przynajmniej mi) smakuje i co trzeba jesc WIDELCEM!
Na drugim miejscu znalazla sie patelnia, bo wiadomo schabowego tak jest najlepiej przyrzadzic

Na trzecim garnek na kartofle/makaron/ryz, ktory przy grillu nawet nie jest potrzebny i to by bylo na tyle…

a ile do tego zaoszczedzilem pieniedzy nie kupujac tego papkowego modnego sprzetu

#rozwazania #gotowanie #mezczyzna #kuchnia

Zobacz: https://lurker.land/post/skI-VvGsR

Data dodania: 12/14/2021, 2:00:18 AM

Autor: ksiegarekordowszutki

#mem #polska #kuchnia #kulinaria #dziecinstwo

Zobacz: https://lurker.land/post/J6k4Ccdob

Data dodania: 11/24/2021, 2:56:21 AM

Autor: nightshock

Szukam jakiejś dobrej książki kucharskiej z tradycyjnymi Polskimi potrawami (moja dziewczyna pochodzi z innego kraju i chce poznawać naszą kulturę - mi się już powoli kończą pomysły).

Jakieś sprawdzone przepisy też będą mile widziane.

#Polska #Kulinaria #Kuchnia #KuchniaPolska #KuchniaStaropolska

Mrożona Fasolka Bonduelle. Tak wygląda jej produkcja

Zobacz: https://lurker.land/post/jbx-tFUgZ

Data dodania: 11/5/2021, 4:41:32 PM

Autor: fabrykiwpolsce

https://www.youtube.com/watch?v=N3kvngFSwek #ciekawostki #oc #kuchnia #jedzenie #filmy #technologia #polska

Sól himalajska. Ściema za 50 zł/kg

Zobacz: https://lurker.land/post/6TOiohTsF

Data dodania: 9/27/2021, 2:23:13 PM

Autor: portowiecpl

https://portal-polski.pl/sol-himalajska-hit-czy-kit/8560/ #gotowanie #jedzenie #kuchania #ciekawostki #kuchnia

Placki ziemniaczane

Zobacz: https://lurker.land/post/qMjhCAejX

Data dodania: 8/29/2021, 12:01:50 AM

Autor: abcz543

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/placki-ziemniaczane

#gotujzlurkerem #kuchnia #jedzenie #gotowanie #jedzzlurkerem #plackiziemniaczane

Zobacz: https://lurker.land/post/FpfrDUZ4i

Data dodania: 7/30/2021, 1:12:32 PM

Autor: paladyn

Zjedlibyście takiego?

#kuchnia #jedzenie #mieso #gotowanie

Zobacz: https://lurker.land/post/i_Gp2TI4Q

Data dodania: 7/7/2021, 3:27:17 PM

Autor: paladyn

#ciekawostki #gotowanie #kuchnia #jedzenie

Zobacz: https://lurker.land/post/VpPJn4nyP

Data dodania: 6/16/2021, 1:40:24 PM

Autor: gra_melodia

Jeśli lubicie robić domowe wędliny to polecam wam kanał Pana Czarka. Fajnie se chop warzy te różne szynki i kiełbasy
https://www.youtube.com/watch?v=NP51UnWp_mw
#gotowanie #kuchnia #przetwory

Jeszcze się dzień nie zaczął, a już na dziś koniec internetów ;/

Zobacz: https://lurker.land/post/XzOtpnJ1t

Data dodania: 6/6/2021, 2:19:42 AM

Autor: ksiegarekordowszutki

https://streamable.com/5d9mzz
#niewiemjaktootagowac #gotowanie #kuchnia

Zobacz: https://lurker.land/post/_sTJ3W2TK

Data dodania: 5/19/2021, 3:50:48 PM

Autor: serwus

Kupiłem wczoraj w sklepie ciecierzycę z datą ważności do 5 maja. Dopiero to zauważyłem, że jest po terminie i wrzuciłem dawno temu do namoczenia. Chyba spokojnie da się to jeszcze spożyć, prawda?
#problemypierwszegoswiata #kuchnia

Raffaele Esposto: Polacy i Włosi to najlepsi ludzie na świecie, a moja pizza jest jak narkotyk. Wykop zdążył już zakopać artykuł.

Zobacz: https://lurker.land/post/J5Jba3Nj1

Data dodania: 4/23/2021, 6:59:47 PM

Autor: pandomestos

https://krowoderska.pl/u-wlocha-food-truck-raffaele-esposto-wywiad/

#polska #wlochy #podroze #kuchnia #bekazlewactwa #bekazwykopu #bekazpodludzi

Boczek dojrzewający - prosty przepis na boczek w domowych warunkach

Zobacz: https://lurker.land/post/M9d-Svtbq

Data dodania: 3/23/2021, 6:10:04 PM

Autor: thanos

Łatwy i szybki przepis na opędzlowanie boczku. Surowy boczek posypuje się solą (sól : cukier, 3 : 1, plus dodaje trochę pieprzu i czosnku). Następnie zostawia na kilka tygodni w przewiewnym miejscu. Może to być także lodówka, pod warunkiem, że co kilka dni będziemy zmieniać owijkę (pergamin, który będzie zbierać soki). Zasada działania jest prosta: sól z cukrem "wyciągają" z mięska wodę, co je konserwuje. Pieprz i czosnek z kolei dodają aromatu. Wygląda zacnie.

https://www.youtube.com/watch?v=6ZWkdm3lcJw

Kwasior zawsze na propsie. TAK TRZEBA ŻYĆ!

#kuchnia #kuchniastaropolska #kuchniakwasiora

Zobacz: https://lurker.land/post/c-6FISyTo

Data dodania: 3/7/2021, 11:27:54 PM

Autor: anty_anty

Kierchekh
Fajnie wygląda? Po mrożeniu mamy "lody"
100ml. Śmietanki 36% i 40ml. mleka 3,2%, ubija się na puszysty krem i cienim strumykiem dodaje się dżem, albo cukier ale najlepiej owoce.
Po zamrożeniu przypominają lody.
Popularne w Jakucji.
#jedzenie #kuchnia #food